「海鮮丼の具」をお取り寄せしてみましたが・・・

ANAのグルメサイトで、２０００円のお誕生日の割引クーポンが使えるし、マイレージも貯まるので「北海道の海鮮丼の具」をお取り寄せし、早速夕食にいただいてみました。

私は夜はご飯は食べないのでそのままお刺身でいただき、連れ合いには少しだけご飯を入れて「海鮮丼」を作りました。

甘エビやホタテ、サーモン、いくら、蟹、そして少なめですがウニも入っていて、まあまあのお味でしたが、残念ながら蟹はパサパサしていて「私の好みではなかった」の

で、食べれずに連れ合いにあげました（連れ合いは私の苦手な物は何でも食べてくれるので）。

写真ではとても美味しそうに見えたのですが、やっぱり「海鮮」の冷凍品は難しいですね。

秋田駅で美味しいお蕎麦を・・・

昔の「駅そば」と言うと「早くて安いけれどお味が・・・」という感じでしたが、最近はかなり美味しいと感じています。

私も連れ合いも「麺類」が大好きなので、先日秋田で宿泊した際にもラウンジのお酒とお料理でお腹いっぱいだけれど、「やっぱり麺類が食べたい」とホテルを出て

「稲庭うどん」のお店で「かけうどん」をいただきました。



翌日の「しめ」は、秋田駅にあるお店でいただくことに・・・



どれも美味しそうで迷いましたが、



連れ合いは「きばさ」を、私は山菜そばをいただきましたが、



こちらもとっても美味しかったので、お値段もリーズナブルですし、お勧めのお店です。

二人で忘年会を・・・

昨日は博多駅近くのホテルにチェックインした後ランチにラーメンを食べようと某有名店に行くと長蛇の列だったので諦めてカフェでパンとカフェラテをいただきました。

地下鉄で天神に行き、本屋さんへ。

疲れたので、無印店でまたまたティータイムを…

４時過ぎに一旦ホテルに戻り、５時に近くにある「はじめの一歩」へ・・・夕食には早すぎたのですが、人気店なので夕方の5時しか予約が取れませんでした。

ランチが軽かったので丁度良かったような…

新鮮な鯖のお刺身を使った名物の「ごまサバ」をいただきましたが、美味しいと連れ合いも喜んでくれました。

美味しいお料理とお酒を堪能した後はホテルのラウンジで無料のドリンククーポンを使って、私はワインを、連れ合いは紅茶をいただきました。



3泊4日の年末旅行を終えてこれから佐世保に帰り、お正月の準備をします。

お寿司が大好きですが・・・

私はお寿司が大好きなので（多分、一番好きな食べ物かも？）、自分へのご褒美には美味しいお寿司をいただきます。

先日、東京を去る前に羽田空港でいただいたのもお寿司（冒頭写真の「うおがし寿司」）でした。

とても美味しかったのですが、やっぱり私は前日にいただいた「とやま寿司」さんの方が好みかも・・・

「うおがし寿司」さんのお寿司はネタが大きいので一口ではた食べきれないので、半分に切るとご飯がこぼれてしまうからですが・・

それと「とやま寿司」」さんでは、スパークリングワインを頼むと底の浅めの升に入って出てきますし、



白魚の天ぷらがとても美味しくて、これだけでも来た甲斐があったと思ったほど・・・



蟹味噌が載った蟹も美味しくて・・・

ホタルイカのお寿司も・・・



勿論、名物の白魚のお寿司もいただだきました（慌てて食べたので写真を撮り忘れました）。

長崎県はお魚は新鮮で安くて美味しいのに、なぜか我が家の近くには美味しいお寿司やさんがないのです（車で３０分位走ればあるのですが・・・）。

また、来年の３月に東京に行った際にはまた「とやま寿司さん」に行きたいと思っています。

アプリでのオーダーについて・・・

先日、東京での友人たちとのお食事会は前回評判が良かったので今回も宿泊ホテルの隣にあるイタリアンレストランにしました。

お料理のコースも前回と同じで飲み放題付のプランです。

前回と違ったのは飲み物のオーダーは直接ではなくスマホからになり、まずお店のQRコードを登録することを勧め（強制？）られました。



そんなに広いお店でもないのに（店員さんがそばにいるのに）、いちいちスマホの画面を見て注文しなくてはならないのは少し面倒で・・・



この後、新橋駅構内のカフェに入り飲み物を頼んだのですが、そのお店でもQRコードで登録してからオーダーをしてくださいとのこと・・・

正直言って、私はスマホにいろんなお店を入力するのは好きではありません（目も悪くなりますし・・・）。

それに、前日も書きましたがスマホを持たない人もいると思うのですが、そういう人はお店での利用を断られるのでしょうか・・・

便利なようで、不便な世の中になったものだとおばさん（私のこと）は嘆いています。

長寿の秘訣は「良く食べること？」・・・

食べ物の話題ばかり続きますが、先日の東京旅行の目的の一つに「大切な方々とお会いすること」がありました。

前にも書いたことがありますが、連れ合いがサラリーマンをしていた時の上司（ニューヨーク支社長さん）で、とてもよく可愛がってくださり、高級レストランなどへも

連れて行ってくださいました。

その時代のビジネスマンには珍しくゴルフをしない方で（連れ合いもしません）「クラッシック音楽や落語が好き」などという連れ合いと趣味が共通しているということ

あったのかもしれませんが。

日本に帰国してから数年後に連れ合いが「会社を辞めてイギリスに留学する」と決めた時にも両親には反対されたのに、その方は「君は会社員よりも学者に剝いていると

思うから、どうせやるなら博士号を取りなさい」と言って、資金援助を申し出てくださったのです（勿論、借用書を書いて数年後に全額返済しましたが）。

なので、私たちにとってはいつも「親よりも大事な方たち」なのです。

そして、人として大切なこともその方から教えていただきました。

例えば、その方が入院をなさった時、連れ合いが千葉までお見舞いに行ったのですが、後ほど「お見舞いをありがとうございました。いただいたお見舞い金はすべて

国境なき医師団に寄付させていただきました～」というお礼状が届きました。

私の周りで今まで「お見舞いのお金をこういった団体に寄付する」という方を見たことがなかったので、「こういうお金の使い方もあるのだ」ととても参考になりました

ので、私たちもまねをさせていただいています。


前置きが長くなりましたが、その方々とのランチの場所はご自宅から近い「流山おおたかの森」のショッピングモール内にあるイタリアンレストランです。

私自身はどちらかと言えば「お寿司」とか「韓国料理」などの方が好きなのですが、その方たちはいつも「イタリアンレストラン」なのです。


すでにランチコースを予約なさってくださり、まず冒頭写真の前菜の次にスープ、



パスタか、ピザを選ぶのですが私はパスタを選び、ピザを選んだ連れ合いとシェアをしました。



メインも４種類の中から選ぶのですが私は鱸を・・・



最後にデザートの盛り合わせが・・・



どれも全部美味しかったのですが、パスタやピザも半分とはいえ食べたのでメインの時にはお腹いっぱいになり、お魚が殆ど食べれずに残してしまいました。

ところがお二人は綺麗に召し上がられていたのです（しかもメインにはステーキを・・・）。

お二人とも９０歳になられますが、とてもお元気で「認知症」などとは縁遠いような気がしました。

義母は８０歳くらいから食が細くなりその数年後には亡くなってしまったことを思うと、「長寿の秘訣はよく食べること」なのだと納得しました。

今度はいつお会いできるのかと思うと今から楽しみです。

博多駅前の夜景を見ながら韓国料理を・・・

「飲食」の話題ばかり続けて恐縮ですが、昨日の続きを書きます。

宿泊先の「クラウンプラザホテル福岡」でチェックインを済ませた後、KITTEビル１０階にある韓国料理のレストラン「ビビム」へ・・・


今年の６月に「博多阪急」に出店した際に一人で訪れた時に大好きな「生マッコリ」を一人では飲みきれずに残してしまったのが悔やまれたので、「今度は連れ合いと一

緒に来よう・・・」と思ったのです。



お料理も韓国サラダと山芋チジミ、



そして豆腐のチゲなどを頼みましたが、どれも美味しかったので、連れ合いも満足したみたいでした。

私自身は、「もう、二度と出店することはないだろう・・・」と思いながら、「博多阪急」の建物を眺めていました。



（博多は好きな街なので遊びには来たいと思いますが、やはり体力的なことを考えると「長時間労働」のデパート出店は辛くなってきたのが理由ですが・・・）

博多駅で「角打ち」を・・・

太宰府天満宮からの帰りはバスが混んでおり２５分待ちとのことでしたので、電車を利用することにしました。



二回ほど乗り換えなければなりませんでしたが、結果的にバスの待ち時間を入れると同じくらいで博多駅に着きました。

ホテルに向かう前に「角打ち（立ち飲みのこと）」に行きたいと言う連れ合いの希望で、前もって調べていた「住吉酒販」さんへ・・・

こちらは人気の酒屋さんとかで店内にあるカウンターには４，５人くらい入ると一杯になるので、以前連れ合いが来た時には入れなかったとのこと。

こちらの花札で飲み物とおつまみのお代金を払うシステムとのこと・・・



私と連れ合いは４種類の利き酒セット（約１０００円くらい）を頼みましたが、





純米大吟醸以外はどれも美味しいと思いました（大吟醸は甘いので私は苦手なのです）。

おつまみは日本酒に合う物を２種類選びましたが、



こちらのクリームチーズを海苔で巻いていただくのは初めてでしたが、美味しかったです。




「リベンジが出来た・・・」と言って連れ合いは大満足でした。

私の大好きな熊本の焼酎「鳥飼」を購入し、夕食のレストランの予約に向かいました。

続く～

太宰府天満宮近くで見つけたレストランは・・・

「天満宮」を出た後、近くにある「＊＊茶屋」でランチをいただくつもりでしたが、定休日とのことで他のお店を探すことにしました。

行く途中はレストランとは気が付かずに通り過ぎていたのですが、帰りに良く見てみるとホテルになっておりランチもいただけるみたいなので入ってみることに・・・



江戸時代や明治時代の建物をリノベーションして作られたという店内や、





庭園も眺めているだけで癒やされましたし、



お料理も、







とても美味しくて、



この価格ではリーズナブルだと思いました。

こちらのホテルは全国にあり、江戸時代や明治時代に建てられた古い建物をリノベーションしてホテルにしているとのことで、外国からの観光客に人気があるの

も納得がいきました。

道の駅「レストラン」でランチを・・・

渓谷で「森林浴」を楽しんだ後、東彼杵町の「道の駅」に立ち寄りました。

トマトやトウモロコシなどを購入してから、新しく出来た「休憩所」で休んだ後、隣接されているレストランでランチをいただくことに・・・

本当は近くにある評判のお寿司やさんに行く予定でしたが、あまりの暑さに「また、車に乗り込むのは面倒だし・・・」ということになり・・・

連れ合いは麺類が大好物なので「うどん定食」を、私は野菜カレーをいただきました。

結構美味しかったのですが、野菜を油で揚げてあるので全部は食べきれませんでした（残した分は連れ合いが食べてくれましたけれど・・・）。


いくら食べても太らない連れ合いが羨ましい・・・

本人は「神経を使っているから太れないんだよ・・・」と言っていますが・・・（確かに私は家でゴロゴロしているだけですから・・・）

レーズンバターを作ってみました・・・

先日訪れた「ホテルオークラ・バー・シリウス」でお酒のつまみにいただいた「レーズンバター」が美味しかったので、我が家でも作ってみました。

室温に戻し柔らかくした無塩のエシレバターと、ラム酒に漬け込んでおいたレーズンをただ混ぜるだけなので超簡単なのですが、



冷やし固めたのをカットするのが難しくて形が崩れてしまいました。

連れ合いのお気に入りの胚芽米のクラッカーに載せ、ミセステーラーにいただいたアンティークのロイヤルドルトンのプレートに盛り付けていただきましたが、

「エシレバター」なので、お味は市販のよりも美味しいと思いました。

でも、カロー高そうなので控え目にしなければなりませんね。

「博多」で素敵な出会いがありました・・・

今回は素敵な方々との出会いが沢山ありました。

勿論、「博多阪急」にお越しいただいたお客様との出会いもとても嬉しかったのですが、予想していなかった方々との出会いも・・・

前回「博多阪急」に出店した際に偶然に入った「居酒屋・はじめの一歩」さんのお料理が美味しかったので今回も訪れてみたら、先に座られていた方（女性お二人）が

お声をかけてくださり一緒にいただくことになり・・・

お二人が次から次へとお料理を注文され、



新鮮なお魚料理などやイカの活き造りを召し上がられ、「鯖のお刺身なんて始めて食べたわ！美味しい」とおっしゃり、ご満悦のご様子でした。



さらに、3人でワインもいただきましょうということになり、・・・



いろいろとお話が弾んでお名刺をいただいたらびっくり！

某学校法人の「校長先生」と「室長」様たちでした。

「あなたはゆっくりなさってね」とおっしゃり、さらに私に追加の日本酒を注文なさりお二人は先に帰られましたが、お料理はまだ沢山残っていましたので

一人で思う存分いただきました（食べきれませんでしたけれど・・・）。

お勘定をお願いしてみるとなんと「2200円」でした。

結局、私が注文した「里芋の唐揚げ」と「トマトスライス」と日本酒1合のお値段だけだったのです。


「これも何かの縁よね、またお会いしましょう」と某先生はおっしゃってくださったので、今度東京に行ったらぜひお目にかかりたいと思っています。

お二人との楽しいおしゃべりで、連日の「阪急」での疲れも少し取れたような気がしました（精神的な疲労もありましたので）。

お二人とも本当にありがとうございました。

素敵な出会いに感謝いたします。

博多で韓国料理を、、、

昨日は阪急を８時過ぎに出た後、あまりの空腹と疲労にすぐ隣のビルの１０階にある韓国レストランに入って、生マッコリと山芋スンドゥブを注文してしまいました。



ヤカンに入った生マッコリは800Cｃもあったので、全部は飲みきれず、
山芋スンドゥブも食べきれず残してしまいましたが、美味しかったです。　

多分疲れていたからだと思います。



夜景も楽しめますし、なによりも若いスタッフの方の対応が良いお店でしたので、毎日でも行きたいと思ったくらいでした。

新橋駅周辺のリーズナブルで美味しいイタリアンレストラン・・・

今回、親しい友人二人との夕食のお店には宿泊していたホテルのすぐ隣にある「Lad's de Wine」を選びました。

一人の友人は東京出身で高校・大学も地元なので詳しいと思うのですが「新橋や銀座周辺には縁遠い」とのこと。

もう一人の友人も「通訳ガイド」をしており、時々「今日は銀座のレストランでお食事をしました・・」とかいう高級レストランでの写真を送ってきたりするほどなの

で、「なぜ、地方に住む私がお店を予約しなければならないの？」と思うのですが、結局いつもお店を決めるのは私になってしまうのです。

なぜなら、「高級レストランではゆっくりおしゃべりできないでしょ」ということと、やっぱり「リーズナブル」なお店が良いとの理由からですが（本当は、私の好

きなお店を選べるのは嬉しいので喜んで引き受けています）。

それで、選んだのはこちらのお店ですが、



6品のフルコース、そして「アルコール好き」の私たちには嬉しい「飲み放題」で、なんと料金は3300円！

私は予約をする際にｄポイントの2000円分を利用したので、実質1300円でした。

最初はスパークリングワインで乾杯をして、その後に白ワインや赤ワイン（友人はビールをいただいたり）を何度もお代わりをして

「こんなに飲んでいいのかしら・・・」とお店に申し訳ないと思いながら、いただいてしまいました。

お料理も最初に生ハムやサラダ、フライドポテトや桜エビのアヒージョなど、そしてメインはピザかパスタを選べると言うことでしたので

私たちはピザを選びました。


（写真を撮るのも忘れて食べ始めてしまいました・・・・）

さらに、こちらの生ハムは「お代わり自由」とかで、またまた「肉食女子」の友人がお代わりをしたほど・・・



「美味しい！」と何度も言ってくれたので、幹事役の私も嬉しくなりました。

こんなにリーズナブルで居心地の良いレストランなのに、たまたま日曜日だったせいかお店は空いていたので、3時間を過ぎてもゆっり出来ました。

そういえば、私が宿泊した「相鉄フレッサイン新橋」では朝食にこちらのレストランも選べるのですが、私はやっぱり和食が好きなので

連日「大戸屋さん」に行き、一度もこちらを利用しなかったので朝食のお味はわかりません。

一度くらい朝食をいただいてみれば良かったかしらとも思ったり・・・

次の3人での食事会は7月末の「清里フィールドバレエ」から始まりますが、今度はお泊まりも・・・

気心が知れて、何でも言い合える友人二人との「宴会（？）」は今からとても楽しみです。

メインはピザで・・・

昨日の続きです。

温泉に入った後はお隣にある「陶農レストラン清旬の郷」で・・・


いつものは車なので我慢していたアルコールも今夜はお泊まりなのでいただくことにし、


旅行支援の割引クーポン4000円分をいただいたので早速イタリアのワインに使いました。


このレストランは地元産の新鮮な野菜を使ったお料理と薪釜で焼いたピザが美味しいので、


お豆腐サラダと、天ぷらや煮物などのいろんなお料理が入ったプレートに小さな茶碗蒸しが付いたものを二人でシェアし、





最後にメインのピザ（マルゲリータ）をいただきました。


写真を撮り忘れたので、こちらのメニューを・・・





「やっぱり、お泊まりだとワインも飲めるからいいね・・・」と連れ合いも大満足の様子でした。