すろーらいふ

第三の人生
ゆったりこっくり日々の出来事を綴って・・・

ひしひしと。。。。。身近に感じるコロナ感染!

2020年12月04日 08時01分11秒 | 料理
 ここ一週間 コロナ感染の恐怖!
  身近な方の 要検査。。えっ?! 。。。と驚くばかり。
  私だって。。。と。 急に 自粛ムード。 😰 
  陰性通知に ホッとするものの 複雑な気持ち。

  さてさて スティーホームにまたまた復帰?!
  先日からの 漬物仕事が 半ば。
  大根はまだまだ 一週間先だし。。。今日こそ
  はやとうりの漬け込みだー!!

  先週のある日。
  お昼ご飯。
  いつもの巻きずし。。。田舎風。 牛蒡や人参の香り!!
  コハダの握り。。。コハダを酢で〆握ってみた。 う~ん!美味し。

  夕餉膳。。。和食だー!
   カレイの煮つけ。 変わらぬ支持率!
  得意なおから。。。フライパン一杯作って お嫁入!!
  我が家は 一回ぽっきり。
  この度は 鶏の皮を油抜きして入れてみた。 コリコリ感!
  グー!!
  旬の蕪は 柚子で シンプルに。。。香り抜群!
  ニシのような貝を 甘辛く煮て。。箸休め用。

  やっぱり和食は 落ち着きますねぇー!!

   ” 感染が 何処で私を 好むやら ”