ピン～ポン ! !

夕刻　。。。ピン～ポン!! 何?!
宅配で～す。　えっ??!! " 彦じい　"さんからだー!
新潟の　ブログ友さんから。。。

　　すっかり忘れてたー! 山菜のお話。　美味しそうな山菜に　ものほしそうに
　　したばっかりに　お手製の山菜煮を送ってくださった。

　　お礼かたがた山菜の品。。。何だと思いきや??!!
アザミの茎だそーだ。　
　　野に咲くアザミ。。まさか!　食べれるんですか?
ネットで見て見ると　食べれないもの、食べれるものがあるとか。。。
　　ご当地では　塩漬けにしているそうで　塩抜き後このように煮物にするそうで。

　　当分の間　酒の肴になりそう!!

　　新潟の積雪を思い浮かべながら　　熱燗で!!

　" 雪国の　先人の知恵の　お裾分け　"




彦じいの楽園づくり←仲良しです