先日 細巻きをした残りの沢庵。。。
冷蔵庫にあった ハス、ニンジン、ちくわ、干しシイタケを
使って バラずしを作ろう!!
たまには 錦糸卵の代わりに 黄色い沢庵で省略。。
吸い物も簡単に 永谷園の 松茸のお吸い物。
初秋早々 松茸の香りのみ?!
夕食は NHK今日の料理の栗原はるみさんの "和風ハンバーグ”を。
大根おろしにポン酢でいただき あっさりと。
但し ハンバーグがジューシーに仕上がらず 旦はんに不評
下手な横好きで いろんなレシピが気になる私。
これからも犠牲になるのは 旦はんにおひとり様??!!
" 美味しさは 食彩一筋 シンプルに "
