繆氏川菜④

料理ですが、まず定番のスープです。キノコのスープで何種類かのキノコが入っていました。キノコの味が濃縮されていてかなり美味しい味でした。過去何度も同じコメントを書いてしまっていますが、中華料理店でスープが不味かった店は過去あった試しがありませんね。医食同源ここにありと言った感じです。