タケノコ掘り

タケノコ掘りはなかなかの重労働ですが
一家そろって大好きです。
掘りたての小さなタケノコをグリルで焼きました。
えぐみが無く美味しいです。



木の芽味噌を掛ける前に
食べやすいように切れ目を入れるのを忘れて
写真を撮った後に包丁を入れました。
最近、ウッカリが多過ぎ