あわあわ

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（ロックグラスを用意します）

まずはこちらのニュース
ネットで見た「メントスコーラ」を胃袋で実験した女子大生、鼻と口からコーラが吹き出し病院に担ぎ込まれる…中国（痛いニュース）

★コト コト コトッ（シェイカーを用意します）

年頃の女の子が体内メントス・ガイザーすんなよ

★トクトク（シェイカーにウォッカを20ml入れます）

（ダイエット）コーラにメントスを入れると急激に泡が噴き出す現象を俗に『メントス・ガイザー』といいます。
実はこれ、原理がようわからんようです

★トクトク（ホワイトキュラソーを20ml入れます）

ただし、身近にある道具と材料でメントス・ガイザーはある程度検証ができます。
用意するのは炭酸水（今回は発泡酒）、グラス（なるべく凹凸のないガラス製）２個、割り箸、塩です。
（炭酸水は糖度の低いものが望ましいです）

★トクトク（ライムジュースを20ml入れます）

Experiment 1
メントスは糖衣に包まれている。（細かい凹凸がある）
では、炭酸水の泡は多孔質（微細な穴がいっぱいあるもの）の物質を入れると発泡するか？
＜方法＞
同じグラスを用意し、ともに同量程度のビールを泡が立たないように静かに注ぐ。
片方のグラスに割り箸を静かに入れる。
割り箸を静かに数回程度上下させ、箸を取り出す。

＜結果＞
実験前

↓
実験後

箸を入れた瞬間に、箸に泡が発生した。（写真右）
割り箸は水に溶けないので、割り箸の凹凸が泡を発生させたと考えられる。
凹凸が泡を安定させて放出させる。
（安直な結論の出し方ですが、解説が難しいので省略です）

★カランカラン カポカポッ（シェイカーに氷をいれ、ストレーナーとトップをかぶせます）

Experiment 2
メントスは水に溶ける成分がある。
では、炭酸水に溶ける何かを入れると泡は発生するか？
＜方法＞
同じグラスを用意し、ともに同量程度のビールを泡が立たないように静かに注ぐ。
片方のグラスに塩をひとつまみ加える。

＜結果＞
実験前

↓
実験後

塩を入れた瞬間に、泡が大量発生した。（写真右）
塩が溶けることで、溶けている二酸化炭素が追い出されたと考えられる。
（ちなみにこれはフードコーディネイトのテクニックのひとつです）

★シャカシャカ（シェイクします）

これ以外にも原因があるかもしれませんね。
ちなみに普通のコーラより、ダイエットコーラの方が泡を発生しやすいそうで、これは糖分が泡の発生を抑えてしまうのが原因のようです。

★カパッ トクトク（ロックグラスに注ぎます）

不思議な現象ですね

★カランカラン（シェイカーに残った氷もついでにロックグラスに入れます）

メントス・ガイザーは大量の泡が噴き出し、広範囲に泡が飛ぶので、体内はもとより室内で行なわず、科学知識のある人の下で行なってください。
（コーラもメントスも無駄になるので、できることなら試さないでくださいね。ネットで「メントスガイザー」と検索すれば、画像も動画も出てきます）

★お待たせしました、カミカゼです。
名前の由来は神風特攻隊ですが、生まれはアメリカです。
鋭い飲み口が爽快なカクテルです
このカクテルを飲み干し、意中の彼女に特攻だ
（頑張れ、オレ）

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