今週は お仕事が一日だけなので 雑用をいろいろこなしています。
今日は お風呂掃除をプロにたのんで やってもらったのですが
期待が大きすぎたせいか・・ こんなものなのね・・・
だったのですが きれいになったお風呂がうれしい～。
家の納戸に たくさんあるじゃがいも← ふるさと納税できた
を使って スープをつくりました。
ハロウィンのフラワーアレンジと料理レシピ
＜ぼっちゃんかぼちゃとじゃがいもの スープ＞
材料 ４人分
たまねぎ １／４個
じゃがいも ３個
ぼっちゃんかぼちゃ １個
コンソメ ２個
牛乳 適量
塩こしょう 多め
作り方
１．ぼっちゃんかぼちゃをラップでくるんで ６００ｗで２分 チンします。
やわらかすぎると 穴があくので 包丁がはいるぐらいの固さで 蓋の部分を切って 中をくりぬきます。
２、鍋に くりぬいたかぼちゃと 水にさらした細かく切ったじゃがいもとコンソメと玉ねぎを入れて
ひたひたになる程度の水をいれて 煮ます。
３．全部の具材がやわらかくなったら マッシャーでつぶします。
（今回は ミキサーはしませんでした）
４．牛乳をくわえて伸ばし 塩こしょうで 味を調えます。
じゃがいも15キロ～～～