秋刀魚の寿命

秋刀魚が美味しい季節です！

でも、家で焼くと匂いが付くし、後片付け面倒だし…

なので食べるのは、もっぱら定食屋か居酒屋がです。
面倒くさがりやなもので…

この秋の味覚“秋刀魚”、どれくらい生きるかわかります？

東北区水産研究所が約17万匹を調べた結果、寿命は2年だそうです。

で、この寿命が結構重要だったりします。

どういうことかというと、
秋刀魚の水揚げには毎年、体長が31cm程度と27cm程度が獲れる二つのピークがあり、
27cm程度の方が1歳未満の秋刀魚だそうです。

なので、この1歳未満の量を調べることで、翌年の適正な漁獲量を割り出すことができるのです。

最近では、狂牛病や鳥インフルエンザの影響もあり、
世界的に魚を食べる量が増えています。

獲りすぎて絶滅に追い込まないためにも
適正な漁獲量を知り、それを守る必要があります。

炊き立てのご飯、焼きたての秋刀魚に大根おろしとポン酢。
これだけで幸せな気分が味わえたりします。

この、ささやかな幸せを守るためにも、
今回の分析結果は重要なことなんですよ。

あと、ビールがあれば文句なしなんですがねー （＾＾）