シソ科の花々

庭の青じそに白い花が目立って来ると秋を感じます。

シソの葉はお薬味に穂ジソはお刺身の端に
実は天ぷらや塩漬けにと重宝しています。
紫蘇の名の由来を調べてみると
昔、食中毒で死に瀕している人にシソの葉を煎じて飲ませると
命が蘇ったことが由来らしい。
紫は赤じそのことで梅干しやシソジュースにも使いますね。

真冬の氷華＊シモバシラ 秋の花も青ジソに良く似ています。


観葉植物のコリウスにも花穂が見えます。


カクトラノオもシソ科　別名ハナトラノオ
茎は四角く花穂を上から見えると✜字に見えます。


パイナップルセージもシソ科(サルビア属）
パイナップルの香りに寄せれて蜜を求める蜂も・・・
秋は日が短く虫たちも忙しそうです。


メド―セージもシソ科(サルビア属）
驚くほど増えて半年近くも長く咲いて
香辛料のセージの香りして
そうそうソーセージの香りとひそかに思っていましたよ。