昨日のあさイチで観たのを作ってみた。
せいろで蒸す、、、のは無理なんでレンチン！
その前に洗ってよ〜く塩を揉み込んでおく。
丸ごとラップで包んで、自動メニューの“茹で根菜”を押す。
あら熱が取れたら、縦に３等分する。
これが難しいが、半分だと太すぎる、４等分だと細すぎる。
小麦粉を酒で溶いたバッター液に潜らせ、パン粉を付けて揚げる。
本当にあま〜い人参🥕
こりゃ美味しいわ♪♪♪
料理しだして１ヶ月たった。
揚げ物したら、さぞかし汚れてるだろうと換気扇カバー外してみる。
あれ、思ってたほどじゃない。
シンクで洗ってみる。
普通にスルッと綺麗になる。
食洗機に入れてもＯＫらしい。
なるべく汚れないうちに……肝に銘じておきます♪
