シソジュースを作ろう

思い立ったら吉日で、さっそく作りました。
広島ブログの『ほぅ～っと一息』の吉岡さんが作り方をブログに載せてくださったので、これはやらねばと、まずはＪＡで赤と緑の紫蘇を仕入れる。
そしたらヨッコが紫蘇をくれると言う。
クエン酸も、のりたまさんに多めに貰ってることだし、多めに作ればいいなと勝手に解釈して３リットルにしてみました。

え、なんて無謀な……ま、いいからいいから・・・
ちゃ～んと出来ました。
綺麗なワインカラーです。
なんせパスタを茹でる寸胴鍋にいっぱい。

冷める明日までオアズケ。