狂ったようにシフォンケーキを焼いていた時期がありました。
達成感（＆自己満足）と共に作る頻度は減っていって
最近はすっかりご無沙汰でした。
そんな事をふと思い出し
久しぶりにシフォンケーキを焼いてみました。
頻繁に焼いていた頃と違って
段取りとか全然悪くなって少し慌てたものの
なんとか完成いたしました。
まだ食べていないのですが
多分中身の方も大丈夫かと…。
久々のケーキ作りは楽しくて
またもやシフォンケーキ作りブームが到来しそうです。
…ただ、オーブンを使うときの
あの暑ささえなければ言う事なしなのですが。
いつでも試食しますよっ！！！ うふふ。
すっごく美味しそうですね～～～☆
実は私、まだシフォンケーキを焼いたことがないんです。
焼いてみたいと思いつつ、まだ型も持っていません～＾＾；
ミンミンさんの美味しそうなシフォンケーキを見たら、
やっぱりシフォンケーキの型が欲しくなりました！
それにしても美味しそう！ご近所だったらなぁ～！
また狂ったように？！のその時は、ぜひ呼んで下さい～。笑
難しい難しいって聞くでしょ・・・そう聞くとついね。
でも好きなんですよ！先日も買ってきて食べました。
こんな風に作れたら我が家は食べたい人（前のブログ拝見しました、協力者っていうんですね！）がいっぱいなのでいいんだろうな～。
いやぁ～～～～、でも、この時期、オーブンは罰ゲームに等しいものがありますよね。
今のとこ、我が家は涼しいのですが、週末、九州の実家に帰るのです。
・・・・地獄だろうな（笑）。
いろいろなレシピのいいとこどりの「ＭＩＸレシピ」なのですが
シュワシュワ～と軽いシフォンが完成しました。
私も彼の地に住んでいたら
いろいろとおすそ分けできたのに～、と
画面のこちら側でいつも思っていますよ(笑)
久しぶりにミンミンさんちから甘い香りが漂ってまいりましたー（笑）。
って、真夏は冷房をガンガンにしてないと、ツライでしょう？
本当に感心します。
私なんて、作る手間が惜しいからと、出かけたついでに買って帰る始末……。
でもやっぱり自分で作るケーキが一番愛着あって美味しいと思います！
私も棚の奥でスヤスヤ眠ってる道具たちを使ってあげないとね（笑）。
今回のシフォンはアールグレイの「紅茶のシフォン」でした。
１ホールそのまま友達の家に持って行ったのですが
中身もお味も無事成功でした。
（ホールケーキって試食とか試しにカットできないのが難ですよね）
ちょこさんともご近所だったら
「はい、おすそわけ～♪」できるのにねぇ(笑)
シフォンの型、買うまでちょっと悩みますよね。
かさばるし、お値段もそこそこするし…。
作るのも初めてでしたらまず紙の型からなんてどうでしょう？？
お菓子の紙型、私はよく１００円ショップで購入しますよ～。
イマドキはいろいろな型があるんですもの！
私も以前は「シフォンケーキって難しそう」って思って
作った事ありませんでした。
でも、苦手だったメレンゲ作りを克服してからというもの
「意外と簡単かも！」って思えるようになりました。
レシピもネットで探すとた～～くさんありますし
作り出すとハマりますよ～～(笑)
我が家の主は作ったお菓子の消費に
まったくもって非協力的でして…（苦笑）
ゆうゆさんちは”協力者”がいっぱいいらっしゃるようで
うらやましい限りです～～～。
もう汗だくでした。
シフォンの前にすでにパンを焼いていたので
おこもりタイプの我が家のキッチンは熱気でムンムン。
我慢大会かと思いましたよ。ホント。
きっとシフォンも軽い塩味ついているんじゃないかと…（苦笑）
週末は九州のご実家ですか～。
私、夏に帰省するのなんて久しくないです。
暑そうですけどうらやましい～～！！
お気をつけていってらっしゃいませ♪
パンはよく焼くんですけどね～
お菓子作りは本当に久しぶりでした。
ハンドミキサー握ったのもいつ以来！？という感じで(笑)
バターが手に入らないから…というのも理由の１つでしたけれど
ふと気づけば、シフォンケーキはバター使わないのです！
卵もいっぱいあることですしシフォン作りは
まだまだ続きそうですよ～～。
我が家のキッチン奥まったところにあるので
エアコンの涼しい空気も届きにくくすごく暑いんです。
汗もすごく出たので少し痩せたかもしれません(苦笑）