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2月の日々をご報告


前回のブログの記事をアップした後
寒気がゾクゾクっときて
それからしばらく風邪で寝込んでしまいました。

おかげさまで、今はすっかり元気です。

ただでさけ短い2月が
なおさら短く感じてます。

ブログ、いろいろとアップしたい記事があったのに…。

日々のあれこれを
その時に撮った写真の救済も兼ねて
ちょっとご報告したいと思います。

  *   *   *

トップの写真は
「獺祭の大吟醸の酒粕で天然酵母をおこしてます」
…とご報告したままになっていたものの完成品です。

酒粕からは無事元気な酵母がおき
こうしてパンになりました。

  *   *   *

お餅以外のものを焼かされ続けていたモッフルメーカーですが
ようやく本来の目的であるお餅を焼く事ができました。

       

焼き方が上手じゃなくて
きれいな四角にならないのですが
モッフル、おいしいです。

定番の砂糖醤油に始まり
クリームシチューやチョコペースト
マヨネーズ&七味唐辛子をつけて食べましたが
どれもこれも合ってました。

  *   *   *

実家家族にお土産でもらったお菓子。

     

私の大好きな五家宝だと思っていただいたのですが
よくよく調べてみたら『吉原殿中』という名前のお菓子でした。
(…というか、包み紙にちゃんとその名が記してありました)

結構大きくて太さは単二の電池くらいで
1つでも十分食べ応えがありました。

シンプルな味と水あめのニチニチした食感が
たまらなくおいしかったです。

   *   *   *

新しい出会いもありました。

       

少し前に自分用のご飯茶碗を
食器を洗っている最中に欠いてしまいました。

とても気に入って使っていたものだけにショックで
新しいものを探す気になれずにいたのです。

ところが、イトコちゃんが遊びに来た時に
外出した先でたまたま入ったお店で
この器に出会いました。

本来はカップなんだそうですが
私には最初からご飯茶碗にしか見えませんでした!

手作りの器なので
色や形、表情が少しづつ違うとのことで
お店の方が「この中からお好きなものをお選びください」と
いくつも器を出してくれたのですが

散々迷った結果
最初に見たこの器を選びました。

大げさですが、
運命の出会いってこういうことをいうのね!
…と感じた瞬間でした。

   *   *   *

最後は、最近会えないでいる『わんちゃん』。

 

時々無性に会いたくなるのです。

会って触りたい、撫でたい、
ニオイを嗅ぎたい、名前を呼びたい
…と、まるで禁断症状のようです。

仕方がないので
デジカメに入っているムービーを見ては
ニヤニヤ笑って癒されてます。

母が「真剣な顔してるね」と言った1枚なのですが
目線の先に”おいしいもの”があるからです。

よだれをポタポタ垂らしながら
ジリジリと母ににじり寄っていましたよ。

  *   *   *

長~くなってしまいましたが
だいたいこんな事がありました。

撮りだめていた写真も
これでちょっとは浮かばれたかしら?
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テンプレートの記録NO.18


まだまだ寒い日が続いていますね。

気持ちだけでも春らしく…と思い
テンプレートを変えてみました。

チューリップって見ているだけで
元気になるようなそんなお花で
私は好きです。

 




好みでついイエロー系のお花ばかりを選んでしまうので
写真を撮った時に同じように見えてしまいます。

たまには違った雰囲気で…と
バックに色画用紙を置いてみました。

       

バックにある色が違うだけで
同じお花でもキリッとした表情に見えますね。

画用紙もっといろいろな色を揃えて
あれこれ遊んでみたくなりました。

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春はもうすぐ


我が家の主のイトコちゃんが
遠い南の国からやってきて
数日我が家に滞在し
そして帰っていきました。

鎌倉の街を歩いて
あちこちで買い食いしてみたり

      

横浜に出かけて
中華街で大きな肉まんを頬張ったり

 

あちこちのビルやお店をのぞいてみたり。

       

南の国とは違う文化や習慣や言葉に
ちょっとショックも受けたりもしたようですが
楽しい滞在になってくれたようで
こちらもホッと一安心。

今回は一時的な上京でしたが
数週間後には本格的に上京してきて
こちらでの新しい生活が始まります。

初めてな事がいっぱい
大変な事もいっぱい
でも楽しい事もいっぱい。

いろいろな事がいっぱいあるだろうけども
負けずに頑張って欲しいなぁ。

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もう2月


あっという間に2月です。

パソコン横にいつも卓上カレンダーを置いているのですが
今年はなかなか気に入ったものが見つかりませんでした。

無くてもいいかな、とも思ったのですが
やっぱりないとちょっと不便で…。

それで結局、自分で作ってしまいました。

数ある中からベストな写真を選んだり、加工したりと
意外と楽しかったカレンダー作り。

なにより、自分が撮った写真が
紙に印刷されてるのが新鮮でした。
(最近全く写真の印刷なんてしてなかったもので…)

これから先の10ヶ月
カレンダー作りは月に1度の楽しい作業になりそうです。

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焼いて焼いて…


ここのところすごい勢いで
いろいろ焼いてます。

というのも、これを購入したからでして…。

       

ワッフルメーカーです。

あ、違った。
正しくはモッフルメーカーです。

前々からワッフルメーカーが欲しかったのですが
電気式にするか、直火式にするか
延々と迷っていたところに
このモッフルメーカーが隣町のスーパーで
お安く販売されていたのです。

いろいろ調べてみたところ
「ワッフルも焼けます」ということだったので
(むしろワッフルが焼きたかったんです)
買いに行きました。

そうしたら…
お安いお値段になっていたのが
なんとさらにその半額で販売されていたのです!

赤い取っ手が気になるものの
まぁあの値段だったらそれも許せるわ…ということで
ウキウキしながらレジに直行しました。

それ以来、いろいろ焼いてます。

生地に天然酵母を入れて
シンプルな味のものから
シュガーを入れた甘いもの

       

ホットケーキミックスで

       

焼きおにぎり風に

       

パン種まで焼いちゃってます。

       

あ、モッフルメーカーだというのに
お餅はまだ焼いていませんでした!
近々ぜひ焼いてみなくては。

そうそう、焼きついで…ってことで
コチラのこんなものまで買い込んでしまい
ホットサンドまで焼いています。

まずは基本のハムとチーズ。
ホットサンドはチーズたっぷりめのほうが
おいしいようです。

       

調子に乗って
コロッケに千切りキャベツのサンドと
かぼちゃの煮物withメイプルシロップのサンド。

       

かぼちゃの煮物サンド、おいしかったですよ。

ホットサンドにしてしまえば
残り物の煮物も楽しくおいしくいただけそうです。
うふふ。

こんな感じで毎日なにかしら焼いてます。

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