今日はまるで台風のような風が吹き荒れています
せっかく窓をキレイに磨いたというのに雨が打ち付けてるし～
これじゃあ明日、また窓拭きせんといかんばい
ＪＡで新米のもち米を買ってきた。
今日は日のいい末広がりの８の日なので、
あんこ餅を作ったよ。
もち米は昨日洗って、一晩水に浸してた。
柔らかくてツヤツヤのお餅がつけました
小豆を煮てこしあんを作るのは大変なので
ズルしてコレを使いました ⇒
『北海道産小豆 １００％使用』が決め手かな
固めに煮てあるから、１個分ずつ丸めて包めたよ。
夜勤明けのＡくんは、大きいお餅を３個ぺロリだった
３０日は大安なので、お鏡餅と雑煮用の丸餅を作る予定。
２９日は（くもち）と言って餅はつきません（ご先祖様の言い伝え）
そうそう、正月飾りは12月29日は（苦待つ）といわれ縁起が悪いのでNGよ。
31日は（一夜飾り）といい、神様に対して誠意がないとされるので控えましょう。
大鍋でおでんを煮込んでます。
（鶏肉、大根、里芋、餅入り巾着、こんにゃく、干ししいたけ、卵、ちくわ）
おでんの出汁はこちらを参考にしました。
しかし、何ともゴッタゴタとした煮込み方
昆布や鶏肉の姿が見えんとです。。
大雑把なＯ型ですから～。
美味しけりゃ良かと
縁起のいいお菓子が届きました。
開運福宝どら焼き。。デカイです
開運うさぎのおまんじゅう。
七福神の栗まんじゅう。。
どれもとっても可愛いです。
まずはご先祖さまにお供えさせて頂きますね。
ありがとうございました。