青菜焼きそば@我が家

当地ではキャベツの植え付けがすすんでいるようですが、収穫まではもう少しかかりそうです。

現在店頭にあるのは長野、群馬など高地産で一玉300円ほどはします。

青菜は安くて助かります。新鮮な小松菜が100円。

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神戸の中華では肉メシ、焼きそばとかに青菜をよく使いますね。小松菜は葉とじくの両方の食感が楽しめます。

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