321.食の改善改革に強い意志で取り組むことが大事

村上和隆　
　　　京都事務所：京都市伏見区深草出羽屋敷町23ファミール伏見B905
　　　滋賀支所：滋賀県高島市安曇川町長尾字上塚野１１８９－１０
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新：関西ISOシニアコンサルタントネットワーク
台東区立育英小学校⇒台東中学校⇒都立白鴎高校⇒東工大⇒大阪松下電器⇒京都エンゼル工業⇒ローム⇒テクノ経営⇒関西ISOシニアコンサルタントネットワーク創業⇒人生勉強会創設

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村上原基健康体操塾

歳とってお金もあり、年金も入って健康な人でも、案外やることはない
「小人閑居して不善をなす」と言うが、やることがないと暇つぶしを考え出す
そして多くの老人がやるのは、旅行・食事・観劇・買い物などだ
所謂日本的な趣味や芸術や田舎暮らしなどに走る人はまだ健全なほうだろう

老人に限らないが三大欲に走るのはあまり良いことではない
暇な人間は、どうしても三大欲に走りがちである
①食欲
②性欲
③金・物欲
まあ老人だから性欲と物欲は抑制されても食欲には勝てない人が多い
無駄又は身体に良くないものを沢山飲み食いしてしまうのである
禅僧が「捨てよ・捨てよ・徹底して捨てよ」と言うが
贅沢な食事・美味しい食事・ビール酒への執着は捨てきれない

高齢化で最も大事なことは、”もう若くない”ということなんです
もう若くないということは若い頃の生活習慣を改めるべきだということです
運動も食事もなにもかも年相応に改善というか改革することが大事です

年寄りの冷や水、逆に、腹八分目に医者要らずという
私は最近やっと食事の改善・改革に本格的に着手した
これまでも生活習慣・食・運動・サプリなどそれなりに見直しをしてきたつもりだったが
しかし、どれも見直しが浅く、中途半端だったことに気づき反省している

というのは老いのスピードに改善が追いつかないどころか、追い越され出したのです
それと同時に人間として嘘・誤魔化しで塗り固められた自分に気付き始めたのです
そうか自分の生き方・暮らし方・考え方を抜本的に見直す最後の機会なんだと
悪い状況こそ人間が自分を深く見直すチャンスだ、このチャンスに自分を変えてみよう

惰性で老後をただ単に歳のせいにして、すべからく諦めて生きるのは悲しい
老後が単に社会や家族に迷惑をかけるだけになってしまうし自分自身もつらい

今やらなければ、このまま薄汚く老いてしまう、そして駄目人間で死んでいく
そういう危機感というか、絶望感というか、使命感というかそんなものが強くなってきて
まず一番大事でかつ困難な食の改革にごく最近着手してきた

口と鼻から人間が生きるために必要なもの（食事・水・空気）が毎秒入ってくる
入ってくるものをまず疑う、そして口や鼻の健康・健全も疑う
口・鼻が清潔か・細菌が多くないか・健全か・機能が万全か？？
最近かなり多いのが
　①歯周病　②歯槽膿漏　③虫歯　④口内炎　⑤舌苔　⑥誤嚥　⑦口渇き　⑧歯ぎしり
　⑨鼻炎　⑩蓄膿症　⑪花粉症　⑫いびき　⑬無呼吸

そして食事は、本当に必要なものを食べているか・無用なものを食べていないか
食べ方は良いのか、悪いもの毒を食べていないか、食べすぎていないか・・・・？

そこで現段階で自分が正しいと思うルールをとりあえず取り決めた
これはすでにBlogで紹介済みであるので参照願いたい
317.悪い食べ物や無駄な食べ物一切を食べないようにする
１カ月が経過したが、禁煙同様このまますんなり完ぺきに定着できるか不安は残る

しかし今回はやり遂げる強い意志がどうにかこうにか私を支えているようだ
テレビで太った人が厳しいダイエットを成功させているがなかなかつらいらしい
そして、ダイエットが成功したとしても、それ以上のリバウンドもあるという
禅の修行僧でも同様なこと、修行以前より、むしろ悪くなるケースがあると聞く

人間は所詮、無用・無駄な欲望には勝てないものだ
美味しいもの・贅沢な食事・甘いお菓子・ビール飲み放題を必死に求める浅ましい姿

今回の私の強い意思の元は、次のようなことである
①歳からしてもう最後のチャンスだ
②人間として煩悩具足の凡夫、駄目人間で終わりたくはない
　すごく小ぽけな人間なのに、偉そうなことを言いたくない
③辛ければ辛いほど、その辛さを乗り越えれば必ず素晴らしい人生が開けてくる確信
④精神的・肉体的に元気のない病気の老人で生きたくない
⑤高齢化を迎え自分が実験台になって実証し、結果が良ければ普及したい
⑥そういう実験は私にしかできない、私の当面の使命である
⑦無駄の多い・精神的に病む現代社会の根本原因の追究

必要なもの・無用なもの・有害なものを識別すること、必要なものを必要なだけ取ることが大事だ
無用なもの・有害なものを切り捨てる覚悟と強い意志が必要です
考え方＋意志やる気＋継続（行う）⇒結果を生む
歳とって死ぬまでに、せめて三大欲を抑制し、コントロールできるように克服したい

320.無駄を徹底して排除することの大切さ

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すでに紹介済ですが食材を総点検した
317.悪い食べ物や無駄な食べ物一切を食べないようにする
その結果主に粉もんと甘いものと白物を排除した
※白物＝白米・砂糖・塩・その他白くしたもの
例えば、ぱん・うどん・らーめん・菓子は大幅に廃止した（注：全く食べないということではない）
まあ何とも無用な食糧が多いことかと、改めて思い知らされた
冷蔵庫の中やお菓子の袋が一挙に大幅に激減した
その結果今まで良いものと当たり前に買っていた大半が無用になった

最近はスーパーの食品売り場で２／３くらいの大半が食べ物に見えなくなってきた
「なんでこんな無用なものを食べていたんだろう」となった
無駄というのは気付くまでは無駄に見えないが
無駄と認識した途端、無用の長物になる

部屋や押し入れに物が一杯捨てればよいのに捨てない
狭い部屋を占拠して邪魔なのに、無駄に見えないのだ

現代は無用で溢れている、無用なのに更に無用を追求する
食糧でも甘い菓子・うどん・白米・ビール皆無駄であり
かつ有害なのだが、麻薬患者のように、無駄を捨て切れん
まず何が無駄かをしっかり自覚することだもっと見る

結果的にというか付随的に食費が激減しそうだ
菓子・甘いもの・うどん・そば・ぱん・酒・飲料が減るだけでも食費は人によって半減も可能である
しかも２週間もするとダイエット効果と身体がしゃきとしてくる
これは二重三重の効果だ

無駄というのは嘘・誤魔化しの結果・バロメーターなのである
世の中には、無駄の効用を言う人もいるが、しかし
①明らかに有害・有毒なものは断固やめるべきである
②無駄の垂れ流しも当然のことだが、絶体にいかん
③自分だけではない皆がやるからと、平然と無駄をするのもよくない
④時間や金の節約になるからと言い訳して無駄するのも断じて良くはない
⑤無駄というものは必ず自分に数倍になって帰ってくるのである
　自然には一切の無駄がない
⑥無駄というのは有益であれば、ごくたまに行うものである
　昔ジュースやお寿司や贅沢な食品は年２～３回くらいしか食べなかったものだ
　贅沢とか無駄というのはそういうものだ、年中やっていると病気になるぞー

高僧が、捨てよ・捨てよ・捨てきれと言う
また死ね・死ね・死にきれとも言う
しかし凡人はその意味もわかっていないし、
簡単なことだがなかなかできないのだ

そして一生苦難を抱えて
「何故、私は幸せにならないのだろう？」「私だけ何故こう不幸が続くのか？」などと悩み続ける

319.私の会話下手・付き合い下手改善遍歴

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小さい頃から会話はおろか、人付合いも極めて下手でした
しかし家の中ではすごく多弁・所謂典型的な内弁慶
恥ずかしがり屋・劣等感が強い・不器用な達だった
５８歳くらいまで、そういうものを引きづってきた

人一倍目立ちたがり・淋しがりなんだが、人前では堂々とできない
他人特に苦手な人との会話や付き合いが駄目
ましてや初対面やパーティなんかでは何もできず
まあ、５８年間も、よくぞ企業で仕事してきたもんですね

まあ会話下手・付き合い下手はつらいですね
頭が良いことより付き合い上手のほうが数倍大事だ
でも、どう努力しても治らない

それが５８歳くらいから急激に治ってきたばかりか
会話や人付き合いが楽しくなってきました
見も知らない人にも気軽に声かけ、会話を楽しめるように
すごい変化でしたが、その原因を考えてみると

①会社時代に人一倍話好きの部下がいたことが
　　そもそものきっかけかもしれない？
②コンサルタントを自営し、お客対応が増加
③コンサルタント業務を通じ会話の量が増加
④会話だけでなく、文書もかなり書くように
⑤インターネット・ブログでかなりの投稿が続く
⑥訪問先であらゆる社員さんと気軽に会話する機会が増加
⑦営業トーク・人付き合いを磨く必要に迫られる
⑧周囲から村上さんは会話や営業が上手いと言われるように
⑨自信がつき出すと雪だるま式に更に会話が増える
　　やや喋り過ぎの状況になるほど
⑩自然に、見知らぬ人にも声をかけるようになった
⑪セミナーで大勢の人前でも堂々と話せるように度胸が座る
⑫人間的にも成長し、自信がつき、おどおどしなくなった
私はかつて会話下手付き合い下手の経験から
同様な人との会話や付き合いも、人一倍気配りができるんです
口下手・付き合い下手だったことは、今はむしろ私にとっての大きな利点ですね
大事なことは相手を選ばず多く喋ることと、相手への気配りです
自分は会話上手だからと相手を無視して自分だけ喋るのは、むしろいけません

明石やさんま・伸介・上沼恵美子はすごく話がうまいが、
そういう人は仕事で毎日話をしていてうまくなったのだ
私の場合もそうだ、会話上達法は、会話の量を増やす毎日会話する、話のネタを蓄える

それと大事なのは、なんたって笑顔と笑いですよ
多弁でも、堅苦しいのは駄目、気を許しあうことが大事
笑顔や笑いがなく所謂、真面目や単なるお喋りは嫌われます
まあ口下手なのは悪いことではなくむしろ良いことなんです
大事な事は、仕事や遊びを通じてどんどん会話することです

会話下手、付き合い下手だから、会話をしないまま放置しておくと、
どんどん会話下手が加速し取り戻せなくなりますから、
何かきっかけをつかんでエイヤーと実行することです
”私は貝になりたくない”村上和隆の会話支援

318.徹底的見直し 3.会話について

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会話七原則
第一.会話は誰ともする
第二.笑顔と笑いが大事
第三.相手の話をよく聞く
第四.上下関係を忘れる
第五.身近な話しから
第六.議論に発展させる
第七.ゆっくり話す

会話でしてはならないことをあげておきましょう
①一人で長話する、相手の話に割り込む
②相手の話を真剣に聞いてない
③笑顔・笑のない、苦みを潰したような顔
④固い、真面目過ぎる
⑤すぐに批判や反対意見を言う、口論になる
⑥自慢多い、上目線、自分の意見を押し付ける
⑦相手は面白くないのに自分の興味のある話ばかりする
⑧何度も過去に話したのと同じ話しを繰り返す
⑨歳寄り臭い　逆に　青臭い
⑩不潔・暗い・臭い・うるさい・落ち着きがない
⑪他人の悪口が多い、陰口が好き
⑫話しが途切れ、黙ってしまう、口が重い
⑬テンポよい適当な反応や受け答えがない
⑭恰好つける、お上品、感じが悪い
⑮常識・良識がない、マナーが悪い
⑯相手を褒めない、偉そうにする
⑰紋切型、話す内容がつまらない
⑱嫌味、悪意のある話し方
⑲一本調子でメリハリがない
⑳嬉しい・楽しい・面白い等の感じが出せない

一言でまとめて言えば、相手に十分な気配りをすることなんです
村上和隆の会話支援

317.悪い食べ物や無駄な食べ物一切を食べないようにする

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徹底的見直し　１．食について、その２

減食・減塩・減甘・減粉・減酒・減白・減贅沢・減食欲・減油・減過食・減化学物質
減らせば何事も根本からよくなる、もっと・もっとと欲張ることが破滅をもたらす

私が最近毒、無駄な食べ物と思うもの
現実に、最近私がスーパーで食材を見る目がかなり前とは違った
ほとんどの食材が、毒か又は無益・無価値なものに見えてきました

「なんであんなものを必死にお金出して買っていたんだろう？」

お金ももったいないが、それよりも無駄なものを食べて身体に負荷を与えていたのだ
肝臓・心臓・腎臓等の内臓は必死に無用なものを処理していたんだ
「ケーキ・菓子パン・ジュース・ラーメン・白米・・・なにこれ？」って感じです

国民の病気も減るし食糧の無駄な輸入も減る、エネルギーの消費も抑えられる
高齢者の時代を迎えて、国民が元気になることは素晴らしいこと
お菓子を食べる代わりに乾燥野菜や海草や乾物でもたべましょう

”美味しいものを食べまくる”という現代の悪習慣を断ち切る
”タバコを吸うと肺がんになります”という広告同様に
”無駄なものを食べると癌になります”という広告を出すべきですね

以下のものは買う気もないし、ほとんと買わない、食べない
ごくたまには食べますがね
①白米
②スイーツ・洋菓子
③うどん・そば・パスタ
④コーヒー
⑤ジュース
⑥ビール
⑦酒・ワイン
⑧白砂糖
⑨豪華料理
⑩パン
⑪粉もん
⑫ジャム
⑬和菓子
⑭駄菓子
⑮高いフルーツ
⑯白米のおむすび海苔巻き
⑰餅・せんべい
⑱アイスクリーム・氷菓子
⑲飴
⑳ウニ・イクラ・数の子
５０歳からは炭水化物はやめなさい
でもまあ、時々は食べたり、飲むことは否定しませんが、基本的には断捨離ですよ
欲は良いものに向けるべきで、悪いものや無益なものに、
単に好きだから、美味しいからということだけで欲張ってはいけません

316.金融緩和とはお金の大安売り、お金の値打ちを下げ、材料や物や金以外のものの価格を上げること

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金融緩和とはじゃぶじゃぶ金を発行すること
まあ簡単に言えばお金の大安売り、お金の価値を劣化さす
「お金の値打ち下がるで、えんかいな？使えや」
「設備投資にどんどん使えやー」なんて言うが

なかなか、そうは簡単にはいかないが、

貨幣価値が下がる⇒石油や金や不動産や穀物や株式に
そしてそれらが高騰するすなわちインフレ進行
輸入品の物価も１０～２０％上がる
更に先に消費税アップが待っている
参議院選挙も間近

経済政策の絡繰りを知っておかないと
「こんなことじゃなかった」とあとで大きな後悔をする人が出てくる
しかし
日本人特に普通の人は資産や経済に関して極めて疎い
無防備、円安がどうなのか？株価上昇は？資源の高騰は？消費税は？・・・
下のグラフは最近の東京ガソリン価格のグラフ

全ての資源価格がここ３～４か月、円安もあって価格上昇している

一時的に景気は少し良くなるだろうし
多分インフレ２％は年内か来年に達成する
しかし悪いインフレになる恐れは大きい
高齢者や貧乏人が泣く
貧乏人を助けるのでなく、企業を助けたいんだからね

ですから
結果的に安倍ノミクスは最悪な結果になる可能性もある
お金じゃぶじゃぶなんて、無策な馬鹿な奴がやることですからね

貧乏人は可哀そうではあるが、少ないお金が更に減る
それを個人的に回避するためには、あまり良いことではないが
資産を石油や金や不動産や骨董や穀物や株式に変えておくこと
でも、そういう対処は、金持ちにしかできない

年末から１月半、資源や穀物の相場が上がり出している
株価も短期であまりに急激に上がっている

金、白金、金属も年末から円安につれて着実に上がっている

・２月１日ニューヨーク金１６６９ドル/トロイオンス
・２月１日ニューヨーク白金１６８６ドル

ちなみに
　・金２０１１年９月１９１１ドル
　・白金２０１１年８月１９０５ドル
まあ１９００から２０００ドルまで行く可能性が？
お金の値打ちが下がるのだから、金や白金に変えておくのが無難だというわけ
お金をせっせと使えというのだから、無利息に近いお金を借りて金属や株式でも買っておこうというわけ

かつて一時そんなときがあって、日本の金利が安くて、
円を借りて高い利率の外国債券を買いまくるというのがありましたよね

金は昨年９月に１８００ドル近くまで上がっているから
多分今回はそれは簡単に越して行くはず
※1トロイオンス = 正確に 31.103 4768グラムである
１６６９ドル/トロイオンス⇒４９２２円/g

直近の金価格推移グラフ、ここ数か月上がっているが、実は今の価格は２０１１年に比べて、まだまだかなり安値圏にある

315.徹底的見直しの実行 1.食について

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最近何に関しても基本的に見直し、最終的に自分で判断し
必要に応じて改善というか改革までやってみようと思っています
過去はやろうとしても、言うは易し、やるは難しでした
でもやります、今回は断固強い意志でやり遂げます
食・暮らし・健康・整理整頓・資産運用・老化・・・
まず今回は食
食は大事だと認識していますか？
多分かつての私のようにいい加減な食事をしているんでしょうね
私の最近の食事のルールです
最初、きちんと守れるまではつらいですよ

①腹八分目
②炭水化物は食べない
③甘い菓子も食べない
④甘い飲料も飲まない
⑤酒は毒にならない程度にほんの僅か
⑥緑黄野菜、豆、海藻をとる
⑦砂糖なしでコーヒは一日２杯以内
⑧間食しない
⑨朝起床直後コップ一杯水を飲む
⑩朝は軽く又は抜く
⑪魚と肉はほどほどに食べる
⑫外で飲食の機会に大酒・大食いをしない
⑬グルメ、過度な美味しさを求めない
⑭料理は極力生で食べる、調理し過ぎない
⑮食材は皮もしっぽも内臓も皆食べる
⑯甘いお菓子やグルメや健康に悪いものはごくたまに
⑰防腐剤や化学薬品を使ったものは食べない
⑱玄米・麦飯を食べる
⑲昼は１１時、夜は５時に食事後、朝まで食べない
⑳季節のものを食べる

京都の我が家の台所付近と食卓の写真です