ここ数年、受験があったり、仕事があったりで、家族そろって実家に行くことが
できないでいました。
今年は、久々に娘3人が実家に行くことができました。
弟家族もそろって来ていたので、にぎやかなお正月を過ごすことができました。
弟の長女が高2、次女が中1、長男が小4．
うちの娘たち3人と高2の姪で、ガールズトークに花を咲かせていました。
1日の朝だけ、こちらで過ごして、朝8時に出かけたので、おせち料理は簡単にしました。
年末の30日には、実家から鯛が届きました。
今年は、三女の体調が悪かったこともあって、鯛しゃぶにしました。
さしみで食べてもいいし、鍋でしゃぶしゃぶしてもいい。
鯛のあらとこんぶのだしで煮た野菜がとてもおいしかったです。
1尾分を刺身にして、片身を塩焼きにしました。片身は義姉のうちにおすそ分け。
鯛のあらが2尾分あったので、いいだしが出ていました。