久々に自宅でピザを焼きました。
このブログにピザをデジカメで撮ったのをのせるのは初めてかな？
うちで生地をこね、トマトソースを作り、ピザを焼いたのは、何年ぶりかな？
とにかくたぶん６年以上焼いてなかったような気がする。
ピザ自体を食べることが減って、ピザは一切れでいいかな？と思っていたのだけど、
ここのところ、職場でピザを配達してもらってたべることがあって、家で焼いたほうが
おいしかったような気がしていました。
娘の友達が遊びに来て、食べる人がいるので、焼いてみようかという気になりました。
フランスパン用の粉４００ｇをこねて、オーブン皿いっぱいに生地を伸ばし、３枚分
焼きました。
おいしそうなブロッコリーやカリフラワーを買ってきたので、トマトとベーコン、カリフラワー
ブロッコリーをのせました。
トマトソースがなかなかおいしくて、一人オーブン皿半枚分のピザを完食してしまいました。
