ビビンバもどき

僕は取り立てて韓国びいきというわけではありませんが、韓国の料理は好きです。

写真は、いちおうビビンバのつもりで作ったものですが、

「野菜と卵のせどんぶり」といったところでしょうか（笑）

 

 

もやしとニンジン、たけのこを炒めて、ご飯の上にのせて、

コチュジャンとごま油を加えて、卵を落として、出来上がりです。

 

よ～くかきまぜて食べるのですが、けっこう美味しかったです。

もうちょっと辛みがあってもよかったかな？

本場のものには及ばないかもしれませんが、

そこは、日本と韓国の感性の融合、両国の友好を願って、ということで（笑）