今日、所用でセブンイレブンに寄ったんですが、
コーヒーを切らしていたことに気づき、写真のものを購入しました。
値段は６００円くらいだったかな？
セブンイレブンのオリジナルブレンドです。
現在、年金前のため金欠です。
安いものしか買えません。
しかし、いつものように粉を測って淹れてみると、美味しいんですよ、これが。
コーヒーは高ければ高いほど美味しいと思っていたんですが、
必ずしもそうではないんですね。
それに嗜好品は、多少の「まずさ」がないと飽きてしまうもので、
そうそういつも高級志向、エレガントでも困るわけです。
時には、こんな出会いもあるのですね。
コスパという点では良いのではないでしょうか。
リピートしたくなる美味しさでしたよ。
高校生のころに、よく通っていたコーヒーショップがあります。
ふとしたことで、現在も営業していることがわかり、
懐かしくなって、コーヒー豆を通販で購入しました。
ネットで写真を見ると、お店の外装などはだいぶ変わりましたけど、
雰囲気は当時のままです。
また、当時はいなかった、女性スタッフがいらっしゃるようです。
当時のスタッフの奥様か、娘さんでしょうか。
ちょっと車で行くには不便な場所にありまして、
逆に、車に乗れなかった高校生の頃は、ちょうどよい憩いの場でした。
学校の帰りに、よく寄っていました。
不良仲間とタバコ吸ってたわけではありません。いえ、本当ですよ（笑）
当時は、僕の地域では珍しかった本格コーヒーのお店ですけど、
届いたコーヒー豆は、たいへん美味しいです。
こだわりは当時のまま、ですね。
大人になった今、また行ってみようかな、と思っています。
夏の間、ほとんどコーヒーを飲まなかったのですが、
この季節になって、また飲み始めました。
インスタントコーヒーをカップにドバッと入れて、お湯をジャーでも、もちろん美味しいですが、
ここはやはり、コーヒーを淹れる時間も、飲む時間も、楽しみたいものです。
コーヒーは豆の状態で購入し、冷凍保存します。
愛用のコーヒーミルで挽いて使用します。
面倒なようですが、味わいが全然違いますので、オススメです。
淹れ方は、普通にハンドドリップです。
一杯のコーヒーが出来るまで５分くらいかかっちゃいますけど、
今どき貴重になったスローライフを、楽しんでいます。
コーヒーを淹れるのに必要な、
ミル、サーバー、フィルターなどは、一度買えばメンテも必要ないので、それほど費用もかかりません。
手間をかけることも、ひとつの楽しみと考えています。
コーヒー豆は、５００グラム４００円くらいのものが、大きなスーパーなどで売られていますが、
時にはネット通販などで、こだわりの豆を購入するのも良いでしょう。
要はどこにお金をかけるか、なんですよね。
パチンコにブッこんでいるお金で、コーヒー豆を買えば良いんです。
いえ、別にパチンコが悪いって言ってるんじゃ無いですよ（笑）
イルガチェフ、ゲイシャ、フルッタメルカドン…
何のことか、お分かりでしょうか？
実は、コーヒー豆の銘柄といいますか、品種の名前なんです。
普通、コーヒー豆というと、モカ、キリマンジャロ、ブルーマウンテンとか、
そういう括りで表されるものだと、僕も思っていたんですが。
今は、より自由に、よりマニアックに、
こういう品種名と、原産地、採れた農場、採集したあとの処理の方法など、
さまざまな情報により、表されているようです。
もちろん、コーヒーショップで、「キリマンジャロをくれ」と言ったって、
それは一向に構わないわけですが。
現在もっとも人気があり、世界中で広く飲まれているのは、ゲイシャという品種のようです。
最初、聞いたときは日本産のコーヒーかと思いましたが（笑）
そして、ゲイシャの中でも、パナマ産、エスメラルダ農園で採れたものは、
最高級品として取引されているようです。
ゲイシャの特徴としては、苦みが少なく、ジャスミンのような芳香があることですが、
そういう傾向のものが、現在は好まれているのですね。
さて、２回続けてコーヒーの記事となりましたが、いかがでしょうか？
ずいぶんハマっているなあ、と思われそうですが、実はそのとおりであります（笑）
ただ、今は、おいしいコーヒーを飲みたい、というよりも、
おいしいコーヒーを淹れたい、発見したい、という思いが強いですね。
最近コーヒーに凝り始めました。
先日、そのことを主治医に言うと、「実は私も…」となり、思わぬところで話が合いました。
コーヒーは豆の状態で購入し、冷凍保存すること、
コーヒーの成分は９９パーセントが水であり、使う水によってあらかた決まってしまうこと、
…まあ、凝りだしたらキリがない世界です。
もちろん、インスタントコーヒーに熱湯をじゃーっと注ぐだけでも、美味しいですけどね。
美味しさを追求し、好みの味を狙って出せるようになれば、素晴らしいですよね。
手間をかけることも、楽しみの一つです。
