４月の美味しい〜 2021.04

東銀座で最近ハマってしまったお蕎麦屋さん。とても近くを何年も歩いていたのに、寄り道をしたことがなくて今まで気づかなかった、ちょっと目と鼻の先にありました。そういえばお蕎麦屋さんにもう１年以上行っていないのではないか？とふと思い、ふらり。山菜の天ぷら、大好き！食べられて嬉しい〜

 

そしてまた、来てしまった。時間がなかったので、つるりととろろ。

湯島でカウンターバーを営む友人あり。コロナでなかなか行けなくなっちゃった。だって、まずほとんど夜は電車に乗らないもん。去年ここまでひどくなる前に「行ってあげよう、経営が大変だと思う」と誘ってくれたいつもの飲みともだち。でもその頃は、自分の通訳案内業の仕事もどんどんキャンセルになって、先行きみえず心配で、外で飲む気になれなかった。それから１年経って、今ではそれなりに、パートのテレワークも安定、相変わらず夜の電車には乗らないけど、飲みともだちがお誕生日だったので一大決心バーの友人も気になっていたし。

 

早い時間に行ってサク飲みで帰るの巻。

早く着きすぎて、カフェに立ち寄る。日本橋にもあるどら焼き屋さんですか？もう何十年も前だけど、どら焼きを買うためにどれだけ早起きして、電車に乗って、並んで買ったことでしょう！なつかしい。上野が本店？知らなかった。

近くだったら毎日来たい。朝のパンケーキが食べてみたい。

みつ豆を頼んだら、ラーメン鉢みたいな大皿にたっぷり入ってきた！驚きの量

湯島のバーの友人はとても元気で、コロナ対策ばっちり、美味しい手料理も健在でした。よかった　時間を決めて飲み、外に出たらまだ明るい。「また早呑みに来るね〜」と言ったら緊急事態宣言。あけるまでお休みするそうです。。

 

最近始めた生協でお気に入りに出会いました。フルーツバスケットのシューアイス。ちょっと甘いけど、薬を一切使っていない、自然で素朴なアイスです。

外で飲めないから、というわけではないけど、同じく生協で注文するようになったおちゃけの数々。この２つがお気に入りです！

買い物にも出なくて良くなって、ますます引きこもり状態に。

最近よく作るアクアパッツァもどきです。

あさりは使わないけど、トマトとニンニクときのこ、そこに冷蔵庫にある魚の切り身とシーフードを入れて、フタをしてお酒とオリーブオイルで煮るだけ。材料からいい出汁が出て、カンタン。

そして、空豆は魚焼きグリルで焼きます。これもカンタン　空豆なんて、春ですね〜

シンプルな、４月の美味しい🍽でした♫