11月12月の美味しい～ いっき！

11月の美味しいもの！
今週はフランスからエンジニアさんが来日していました。
麻布十番のグリル料理のお店。あんまり肉を食べないソリマチですが、ツアー続きで和牛の食べすぎか、グリルといえば和牛が食べたくなりました。和牛は好きです。

こちらは前菜の生ハム。おしゃれでシンプルなもりつけ。

そのあと74歳のステキなおじさま経営の小さなバーへ。とりあえずはウィスキーでしょ。フランス人２名とおじさま。お題はナゼかフランス政治の歴史。おじさますごくお詳しい！勉強になるなあ。

神宮でデザインショーやってました。

こんな子供のコーナーもあり。

みゆみゆさっそく挑戦ー。フランス人「お兄さん」２名に見守られ。親子コーナーで目立ってるよ😓

神宮の入り口のカフェ。

ソリマチのチョイスは野菜のグリルと魚のフリッター。

久々に母を誘ってみゆみゆと３人で銀座の大好きな鉄板焼き屋さん。

ガーリックライスで栄養養う。

この「焼きアイスクリーム」が美味しいのです。

母とおでかけ。帰りに東京駅でお寿司。

窓際の席で景色をみながら美味しいなあ。

神楽坂。北風吹いてめちゃくちゃ寒かった日。薄着で失敗。こごえてもう一歩も先には歩けないー！とすぐそこにあったお店。フレンチでした。

デザートの盛り合わせ。みゆみゆとパートナーさんと３人でシェア。


お次は12月の美味しいもの！
ランチによく行く地元浦安駅前のパスタ。

久々に来ました。地元浦安のフレンチ。スターターは大根に牡蠣の燻製。美味！

メインはブリのグリル。これまた美味！！

今日のデザートはバニラアイス。周りにあるのはカラメルソース。あまり甘くなくて美味しいのです。
東京ディズニーシー。食事はここがお気に入り。S.S.コロンビアダイニングルーム。シャンパンでゆっくり。

新丸ビルのバーW.W.で食事しながら打ち合わせ。

大阪のバー。ディナーに行く前に軽く一杯。

六本木のRRR。ソリマチお気に入りのワインバーです。久しぶりに来ました。
豚肉のパテに前菜盛り合わせ。

ガーリックライスに神戸牛のグリル、フライドポテトに野菜のグリル。いくらなんでも注文ししすぎた。

けやき坂はクリスマスライティングで今年もキレイ。

フランス行く前の今年最後の日本の「美味しい」は１年間に行った回数でもいちばん。地元のHONAに決まり！

11月・インセンティブ～ 新しいニックネーム

11月。アメリカ・フランス出張に出る前にガイドのお仕事がありました。もう長いお付き合いのお仕事。インセンティブ。いつもはご担当者さんが添乗員としていらっしゃるのでお会いするのを楽しみにしていましたが、残念ながら今回はご多忙につきお会い出来ず。ソリマチひとりで、頑張ります！
お客様はアメリカ、カナダ、インドからの26名さま。リーダーさん以外ほぼみなさん日本は初めて。
日本企業がご依頼主さまです。その日本企業の海外支社のご担当者さんが毎回「リーダー」として売上の多かった取引先のお客様を連れてこられるのです。
なのでリーダーさんは毎回一緒。毎回「嬉しい再会」をさせていただいています。バス会社さんも毎回同じなので以前ご一緒させていただいたドライバーさんと再会したりもします。
当日はひどい大雨。スタートは東京ビックサイトです。

最初に今日のランチの場所と動線を確認。お店の予約責任者さんにご挨拶。テーブル確認。メニュー内容確認。外は大雨だけど、どうしても屋根がないところを通ることを発見。むむ。

さて、東京ビックサイトのエントランスからバス駐車場まで遠い遠い。

お客様はすでにトレードショーを各自見てバスに戻ってきているところ。そこにソリマチがいきなり登場、というのははじめての試み。
いつもは朝ホテルから同乗するのですが。
お客様、戻ったバスになぜだかみたこともない日本人がいて人数数えちゃったりしているものですから、「きみ、間違ったバスに乗ってない？」的な戸惑いをみせてましたけど、バス出発して元気にご挨拶。最初に向かうはランチ場所。

ベジタリアンが6名ほどいたりして。一皿一皿何で出来ているのか聞かれます。そりゃ心配。そのためにガイドが一緒に食べているのです。一皿一皿来るたびに中身を事細かにご説明。

アルコールは全てご招待の会社持ち。アルコールの注文、コーラの注文がバンバンとびます。普通の日本料理屋さん、外国人グループに慣れていない。ソリマチが注文受けた方が早そう。各テーブル回って注文とっては年配の着物のウェイトレスさんに伝えます。そうすると、ウェイトレスさん達がちゃっちゃか飲み物を持ってきてくれます。おお、上手く流れている！

こうして、ベジタリアンのお客様中心に料理の説明しながらドリンクの注文受け。…と向こうのテーブルからソリマチを「Sarah! Sarah!」と呼ぶ声が！
そう、ソリマチは空いているところに座ったのですが、たまたま前のお客様がイタリア系アメリカ人でなんだかハイボールをすごいスピードで飲み干しては注文するのです。日本のウィスキーが大好きだそうです。まわりのインドのお客様にまでハイボールをすすめています。
すでにとっても酔っ払っている彼に「Sarahじゃないから。Mayumiだから」と言いますと、今度は「君はSouthern Beachだ。Miamiって知ってるだろ？ね、Southern Beach。」と。ニックネームつけの名人。
はいはい、ハイボール追加ね。

こうしてようやく落ち着いて、ご飯をちゃっちゃか食べます。
隣の若いアメリカのお客様。お店の人が運んできた当日キャンセルになってしまった人の分まで２人分をペロリと召し上がっています。お刺身も珍味もなにもかも全て食べてくださり気持ちいい。

…とリーダーさんからディナーの予約をしてくれ、と頼まれます。お泊まりのホテル、ホテルオータニのステーキレストラン。聞けば毎日懐石料理だそうです、それは飽きますよね。肉の塊はいいアイディアですね。

外はひどい土砂降り。みなさん歓談がすすんで出発予定時間を大幅に過ぎました。最初の訪問地は浜離宮庭園。そこから水上バスで浅草、しかもお抹茶を飲まなくてはいけない…ということは、どんなに土砂降りでも行かなくてはいけないし、端から端まで歩いて移動しなければいけません。でも、この土砂降りでは「庭園散策」というわけにもいきません。きっと傘を両手でつかんで水上バス乗り場までまっしぐらにざっざと進むイメージでしょう。
トレードショーの後だから、皆さんスーツでお気の毒‥。
お食事ご歓談を楽しんでいるのならもうちょっとここにいてもいいかな？
こんな日の庭園はどのタイミングで「さあ、そろそろ行きましょう！」と判断するかが難しいところです。
早く行き過ぎて水上バスの時間まで土砂降りの中持て余すのも困ります。かといって時間がなくなりすぎても変です。
時計とにらめっこし悩みに悩んでからリーダーさんに「そろそろ、行きますか！」とお声がけ。

外は本当にひどい土砂降り。
バスを停める場所の関係上、みなさん濡れてしまっています。
朝ホテルから乗車だったら、傘の手配が出来たのにな、こんな時に限って添乗員さんがいない、リーダーさんに相談すれば「いらない」と言うし…。

雨は相変わらずでしたが浜離宮庭園に到着。説明しながら歩けないと予想したのでバスの中でほぼ全部説明しちゃいました。なのでお茶屋まで一直線に歩きます。
他にお客様もいらっしゃいましたが幸いお茶屋にはかろうじて26名全員はいれました！‥というか、いれました！
雨だから外の椅子席は使えません。全員畳に座ります。足をくずし、ゆっくり飲んで、雨宿りしましょ。
これまた幸い、お抹茶をいただいている間に雨がちょっと弱くなりました。なので今度はところどころ止まって説明。鷹狩場も水門も立ち寄ることが出来たのはよかった。

大雨だと本当に時間配分が変わって難しくなりますね。

浅草では仲見世組、寺観光組に分かれて行動。あ、すぐ境内の外に出て居酒屋に飲みに行っちゃってたグループもありましたが…！！
昨日まではずっと地方の工場視察。昨日東京に移動して今日ははじめての観光日そして滞在の最終日。みなさん思い思いのお土産をご購入。
まだまだ雨は降りしきりますが、ディナーの予約もあるし、天候のせいか集合時間に遅れる人もなく、時間通りにホテル着。

帰りのバスではリーダーさんのリクエストにより「日本のことあれこれご案内タイム」に。しゃべり続けてホテルオータニに到着。途中度々「Southern Beach!」と茶々が入りましたが、みなさん熱心に話を聞いてくださいました。
大雨でしたが、半日観光。最後にリーダーさんがマイクで「最悪な天気だったけどとっても楽しかった！ありがとう！」とおっしゃってくださり、いやいやほんと、楽しんでいただけて嬉しい！「Southern Beach」の彼が妙に陽気な酔っ払いでいい意味で皆を陽気にしてくれたからかと思います。

仕事帰りは雨も小雨になっていて、用事があって向かったお台場はこんなにキレイ。

明日はいい天気になるそうです。