レーズンコッペパン

今日も娘は朝からバスケの練習試合に出かけていきました

私は、習っている書道会の展覧会があって、美術館に行って
きました。
書道会の会長さんが、出展してある作品について解説をして
くれたので、とても勉強になりました。
書道は、墨の黒と半紙の白との微妙なバランスがとても美しい。
もちろん書かれてある字も美しいのですが・・・

“書”の芸術なので、それを見る感性も養っていかないといけない
なぁと思いました。
ほんとに奥が深いですが、今日は出展してある人がその作品を
書いた背景などを想像しながら見るととても感慨深かったです。

私にとって字を書いている時間は、“無”になれる貴重な時間です。
なかなか上手にはならないけれど、末永く続けていけたらなぁと
思っています。

さて、美術館から帰ってきて少しお疲れモードではあったけれど
やっぱりパンは焼きました（笑）

みかさんのリーン生地を４００ｇ捏ねて、ラム酒漬けレーズンを
入れてみました。
　　
粉を振って、クープを１本入れたんだけど、レーズンが
邪魔をして上手く入らず
クープにショートニングも絞らなかったので、クープの
開きが悪いですよね

でも、明日の朝軽くトーストして朝食にいただきたいと
思っています