８月10日
学習教室が少し早めに終わったので
寄り道
バスの終点の駅から一駅
自宅の最寄り駅の
隣駅
目的は昔馴染みの居酒屋なのだが、開店時間前だったので
駅前の寿司のチェーン店に
ビール🍺
目の前で板前さんが握っているのだが、
鍾馗様のような職人さんが、注文シートに書くようにと、
握り寿司の注文はシート書くシステム
アラ汁をすすりつつ出来上がりを待つ
出された寿司の美味しいこと
回転寿司のような型に入れて作ったのとは違う
フワっと口の中で広がる。寿司はこうでなくちゃ
職人さんを褒めたら、ニコッとされた
鍾馗様が笑った
さて、次は昔馴染みの居酒屋へ
つづく
