山梨へ（その２）

６月２９日


朝から温泉三昧！
我が家の夕飯より豪華な朝食をいただき、
さくらんぼ狩りへ塩山駅から５分の保坂果樹園へ。

途中、この辺りではこんにゃくが名産らしく、たくさんのこんにゃく畑があった。



果樹園に着くと、時期的には遅かったが、
まだ木の上の方には完熟の赤い宝石がたくさん残っていた。


ナポレオン



佐藤錦



佐藤錦と高砂（赤い方）　

初めて知ったのだが、さくらんぼは異なる種類で受精しなければ果実が実らないので、
他家受粉が必要だが、異なる品種なら何でも良いというわけではないらしい。
佐藤錦はナポレオンとの掛け合わせで実が成りやすいらしい。

いろいろ食べてみて、ナポレオンは少し酸味があるが、味が濃く、
高砂も酸味はあるがしっかりとした食べ応えがあり、佐藤錦は甘いが味が淡い。



脚立に上って、いろいろ説明をしながらたくさんのさくらんぼを取って下さった
とっても優しく、笑顔のステキな保坂さん御夫妻。

甲州市塩山牛奥３７８０
Tel ０５５３－３３－２６３７

もしかしたら、後、数日は完熟のおいしい物が食べられるかもしれない。

また、来年もお会いしたい。