長寿の食卓（３）

このシリーズ今日の放送で一応終わりになった。
今回は沖縄からハワイ島「ヒロ」へ移住した日系人の食生活と、
ブラジル「カンポグランテ」へ移住した日系人の食の対比だった。
ハワイ島の住民の検診結果は理想的だったがブラジルのほうは良くなかった。
其の原因の一つは、洋風の生活になって、日本の食文化がうしなわれていること。

世界中２５カ国をまわって、環境、生活習慣の異なる民族の健康と食べ物の関係を調査されたチームの皆さんに心からご苦労様。貴重な映像を感謝。
家森教授の言葉・・・これ一品でという食べ物はない。
その土地で摂取できるいろいろな食品をバランスよく採ってよく体を動かすこと。

わたしの感想は、こんなに情報や物がすばやく流通する時代だから、
人種を超え正しい知識が広がって、助け合い、健康に暮らしたいと、思った。

ちょっと生意気いっちゃたかもしれないし、興味ある方は正しい情報を
検索されたし。

画像は葡萄を収穫して干しているところ。ビタミンEが豊富。