うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆ポーク焼肉プレート&かぼちゃとクリームチーズのサラダ☆

2022-07-27 23:50:09 | 豚肉


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ごはんがすすむガッツリ肉おかずで晩ご飯。

ポーク焼肉、身近な調味料でチャチャッとできておいしい、お助けレシピ♪

ときどき食べたくなります^^

豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。

いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。

ごはんにのっけて、どんぶりにしても。

かぼちゃとクリームチーズのサラダ、えのきとわかめの梅酢あえを添えておいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



7月27日のメニュー

・ポーク焼肉プレート
・かぼちゃとクリームチーズのサラダ
・えのきとわかめの梅酢あえ
・キャベツと厚揚げのみそ汁
・ごはん







かぼちゃとクリームチーズのサラダ


甘いかぼちゃとクリームチーズがよく合っておいしい♪


A プレーンヨーグルト・マヨネーズ(各適量) 塩・こしょう(各少々)



1 かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。皮はところどころむきます。

2 きゅうりは軽く塩をふってしんなりさせ、水気を絞ります。1とともにAであえ、クリームチーズをちぎって散らしました。









ポーク焼肉プレート


身近な調味料でチャチャッとできちゃう、困ったときのお助けレシピ&お気に入りレシピです。


材料(2~3人分 豚薄切り肉や切り落とし肉など250gの場合)

A しょうゆ(大さじ2ぐらい) 酒・砂糖(各大さじ2~2.5ぐらい) 豆板醤・すりおろしニンニク(各少々)




☆豚肉と玉ねぎ(1/2個 薄切り)を油少々でよく炒め合わせ、Aを加えます。ほとんど汁けがなくなるまで炒めます。















えのきとわかめの酢のもの


仕上げにごま油を少しだけ加えて香りよく。


☆えのきたけは長さを半分に切り、ラップをかけてレンジで数分加熱。わかめとともに、酢・水(各適量)、砂糖・塩(各少々)であえます。梅肉(梅干しの種を除いて包丁でたたく)を添え、ごま油(少々)をかけていただきました。









キャベツと厚揚げのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 ゴロゴロ~って、カミナリさん鳴ったのに、雨ふらないでしゅ




暑さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。


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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2022-07-28 07:08:50
おはようございます。

ポ-ク焼肉さん。。おいしそうですね-。

元気になれますね。

サラダさんも良いですね。

「マーシャ」ちゃん
雷さん。。鳴りましたでしゅか-。
怖くないでしゅか-?

こちらはまた雨になっておりま-す。

台風の影響ですかね?

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
おはようございます (ぼんじょるの)
2022-07-28 08:02:22
きままなマーシャさん、おはようございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

ポーク焼肉プレート、とても美味しそうです。
元気が出ますね!!
かぼちゃとクリームチーズのサラダも、素材の組み合わせ方が魅力的ですね。
私も食べたくなりました。

☆☆☆
返信する
Unknown (goresaz99)
2022-07-28 09:06:58
こんなお料理作れたらナア
返信する
こんにちは (ルルのママ)
2022-07-28 12:33:31
ポーク焼肉
やっぱり夏はお肉!元気が出ますね
とっても美味しそう♪
かぼちゃサラダも美味しそう

マーシャちゃん
雷さんなったのね
ピカーって光ったかな
稲光は怖いよね
返信する
こんにちは~ (haru)
2022-07-28 13:18:53
こんにちは~

こちらも雨降らないですよ~
それにものすごく暑いです。

夏はポークが良いですね。
クリームチーズとカボチャ、面白い組み合わせで美味しそうですねぇ~
返信する
何度もごめんなさい。 (秋桜)
2022-07-28 15:58:58
こんにちは。

何度もごめんなさい。

今日。。15時に「時計」の
音楽無事に鳴りました-。

つい。。嬉しくて。。
一番先に。。
きままなマーシャさんにご報告
させていただきたかったので。。
返信する
ポーク焼肉プレート (都月満夫)
2022-07-28 17:50:52
確かに、これはお手軽で美味しいですね。
キミ、雷さんがなってますか?
隠れた方がいいですよ^^
したっけ。
返信する
焼肉プレート~ (よっこたん)
2022-07-28 19:49:08
こんばんは~暑い猛暑日だと思ったら
大雨が降り直ぐに止んで~明日もそうなのかな!
ポーク焼肉プレートガッツリ男子には嬉しいでしょうね!
周りのお料理も栄養が管理されてさすがきままなマーシャさんですね!
お見それ致しました(*^^)v
返信する
今晩は (oyajisann)
2022-07-28 21:08:27
焼肉良いですね…美味しそう^^
スタミナバッチリ!
家庭料理はタレ・ソースが決め手。
でも肉選び?失敗するとダメですね。
(或いは片栗粉などの処理怠る)
明日のブログネタかな?笑
酢のものもチャレンジしたいなぁ。
何時も応援ありがとうございます。
返信する
Unknown (sumire024)
2022-07-28 23:43:27
こんばんわ(^^♪
ポーク焼肉おいしそう!

雷さんだけですか~
ちょっと降ってくれると涼しいのにね~
返信する

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