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寒い冬、まさに今が旬のタラをフライに。
北海道産のきれいなタラの切り身に衣を薄めにまぶし、オリーブ油で焼きました。
おなじみのフライと同じ味、同じ食感！
リクエストの鶏ごぼうの炊き込みごはんといっしょに、おいしくいただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も穏やかな日を過ごせますように。
１月16日のメニュー・鶏ごぼうの炊き込みごはん
・白身魚のフライ タルタルソース添え
・タコとセロリのマスタードマリネ
・豆腐とねぎ、まいたけのみそ汁
鶏ごぼうの炊き込みごはん
旬の食材をいっしょに炊き込んだごはんは、おいしくてたまらない＾＾お正月にお赤飯を作り残っていた、もち米も加えて、おこわ風に炊けました。
白身魚のフライ タルタルソース添え
北海道産のきれいなタラの切り身に衣を薄めにまぶし、オリーブ油で焼きました。
ゆで卵、マヨネーズ、カンタン酢、こしょう、パセリを合わせた、簡単タルタルソースを添えて。
タコとセロリのマスタードマリネ
セロリの風味がさわやか♪A オリーブオイル、みりん、粒マスタード（各適量） 塩、こしょう、おろしにんにく（各少々）
１ タコはそぎ切りに。セロリは茎の筋を取って斜め薄切り。葉はざく切りに。
２ ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、１を加えて混ぜ合わせます。
豆腐とねぎ、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ごはん おいしかった～
気温差の厳しい毎日、くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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わ-。鶏肉さんとごぼうさんの
炊き込みごはんさん。。
実は。。私も数日前に作りました-。
おいしいですよね-。
きまままなマーシャさんは
もち米さんも入れられたのですね。
一層おいしそうです。
白身魚さんのタラのフライさんは
また。。タルタルソ－スさんも
おいしそうですね。
「マーシャ」ちゃん
ボク。。幸せ～。でしゅね。
かわいい～でしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。
あ。昨日。。「母」に電話をしまして。
少し話をしたのですが。。
「母」の元気そうな声に
嬉しくて。。安心いたしました。
白身魚のフライサクッと美味しいですよね
マーシャちゃん
美味しいご飯食べたから
眠くなっちゃったね
可愛いなぁ～～～♡♡
マーシャちゃん幸せそう～
炊き込みご飯美味しいですよね。
お焦げがまた何とも言えず美味しそう。
美味しいですよね。
タルタルソースがさらに美味しそうです。
キミ、ご飯が美味しいってことは健康なんですよ^^
したっけ。
タラ、美味しいですよね～
衣を薄くしてオリーブ油で焼いて～
いつもの味、いつもの食感で
ヘルシーなんですね～
マーシャちゃん、
ごはんおいしかったの～よかったね(笑)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
鶏ごぼうの炊き込みご飯、とても美味しそうです。
私も食べたくなりました。
本日もお野菜の活かし方が素敵ですね。
☆☆☆
いつも本当にありがとうございます<(_ _)>
今日はManaの病気（膀胱炎）完治にご布告に
暖かいお言葉下さり有難うございました_(._.)_
本日は多忙のため読み逃げ応援にて失礼
させて頂きます<m(__)m>
又改めてご訪問させて頂きます_(._.)_
炊き込みご飯、秋桜さんも作られたんですね！
おいしいですよね。
ごぼうの風味が大好き＾＾
冬はタラもおいしいですね(*^。^*)
マーシャはヌイグルミと並んで？もぐって寝て暖かそうでした＾＾
お母さま、お変わりなくお元気で嬉しいですね(*^。^*)
お声が聞けて安心されたでしょうね。
ほんとうによかったですね。
私も安心しました＾＾
いつもありがとうございます。
ありがとうございます。
この頃、夫が炊き込みご飯食べた～いってよく言っててやっと作りました。
新ごぼうの香りもよくて、すごくおいしかったです＾＾
夕方定置で寝てたけど、しっかり並んで寝てて写真撮りたくなっちゃいました^^*
ごはん食べたらいつものとこで寝ちゃってました。
ちっちゃなヌイグルミ、いつも傍に置いてるんですよ＾＾
ありがとうございます。
炊き込みご飯、おいしかったです(*^^*)