うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆豚のしょうが焼き ワンプレート☆

2023-09-23 00:24:14 | 豚肉


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週末は豚のしょうが焼き献立。

野菜おかずもいっしょに盛って、にぎやかなワンプレートに。

今週もおつかれさまでした。

たんと食べて、1週間の疲れがとれますように。

今日もごちそうさまでした。



9月22日のメニュー

・豚のしょうが焼き
・きのこのごまみそあえ
・ポテトサラダ
・小松菜とジャコのおひたし
・豆腐とにらのみそ汁
・ごはん







きのこのごまみそあえ


滋味深いあじわい。おつまみにも。


A 白すりごま(適量) みそ、だし、砂糖(各少量) 



1きのこ(マイタケ、しめじ、しいたけを使ってます)は食べやすくほぐし、または切ります。

2 湯を沸かし、1を数分ゆで、ざるに上げて湯をきって冷まします。Aを混ぜ、きのこを加えてあえます。




豚のしょうが焼き


豚ロースしょうが焼き用肉は片栗粉を薄くまぶし、油で両面をこんがりと焼きます。おろししょうが、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水(少量)を混ぜ合わせ、肉に回しかけて照りよく煮からめます。









ポテトサラダ


じゃがいも(レンジでチン)、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、ハムを、カンタン酢、マヨネーズ、粒マスタードであえました。










小松菜とジャコのおひたし


疲労回復や免疫力を高める小松菜と低カロリー&高タンパク質のジャコを、めんつゆ、みりん(煮切りする)練り辛子であえました。




豆腐とにらのみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 虫さんの声聞いてたら 眠くなったでしゅ



残暑厳しい日が続いています。くれぐれもご自愛ください。

明日も穏やかな日でありますように。


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2023-09-23 07:30:39
おはようございます。

わ-。見るからにおいしそうですし。。
栄養のバランスさんも
素晴らしいですね。

きままなマーシャさんのお宅で
ご馳走になりたいで-す。

「マーシャ」ちゃん。秋の虫さん。。
涼し気でしゅね。

こちらは。昨夜から雨です。
これで。涼しくなってくれると
ありがたいですが。。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
Unknown (ロッキーママ)
2023-09-23 11:58:12
プレートごはんも、カフェ風でいいですね🥰
ポテトサラダ、かんたん酢使ってみよう!
いつも参考して助かってます
返信する
こんにちは (ぼんじょるの)
2023-09-23 17:14:08
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

豚のしょうが焼き、とても美味しそうです。
素敵なワンプレートですね。
本日も魅力的な野菜料理が、いっぱいですね。

☆☆☆
返信する
豚のしょうが焼き (都月満夫)
2023-09-23 19:15:39
素敵なワンプレートですね。
豚の生姜焼き、美味しいですね。
キミ、虫さんの声は子守唄ですか^^
したっけ。
返信する
Unknown (sumire024)
2023-09-23 19:19:37
こんばんわ(^^♪
豚の生姜焼き、
美味しいですよね~
許されれば毎日でもいいですわ~
マーシャちゃん、
こっちもやっと秋が近づいてきたかも
なんつって、
けっこう汗ダラダラなんだが…^^;
返信する
ワンプレート~ (よっこたん)
2023-09-23 21:09:00
こんばんは~きままなマーシャさん^^
いつも有難うございます🙇‍♂
吹風が秋の風になりました~😎
ご心配おかけいたしました
大分声も出るようになってます!
ワンプレートは良いですね~洗い物が少なくてすみますものね😍
又来ますね✌🏼
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2023-09-23 23:11:24
こんばんは^^*☆
ありがとうございます。
みんなをひとつに盛ろうとするからギュウギュウ詰めになっちゃって。
しょうが焼きはいつもの味だったけど、きのこのごまみそあえがすごくおいしかったです。
いつでもどうぞ~って言えたらいいですね^^
何のおかまいもできないと思うけど、いつものご飯でしたら
ちょっと待っていただいたらすぐに作ります(^.^)
今日は一日涼しくて一気に秋になったみたいでした。
明日はまた暑くなりそうです。
返信する
☆ロッキーママさん☆ (きままなマーシャ)
2023-09-24 09:15:26
おはようございます(*^_^*)
じゃがいもがまだ熱いうちに、酢やフレンチドレッシングを振っておくと
味がキュッとしまっておいしいです(*^^*)
いつもありがとうございます^^♪
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☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2023-09-24 09:18:58
おはようございます(*^_^*)
いつもありがとうございます^^
ごはんといっしょに盛って食べるしょうが焼き、
ちょっぴりおいしさアップして感じました(*^。^*)
返信する
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2023-09-24 14:20:12
こんにちは(*^_^*)
わぁ~ありがとうございます^^*
おいしいですね。
豚のしょうが焼き。
夕方になるとまだ明るいのに、リーンリーンって甲高く聞こえてきます。
虫の声、耳が心地いいです(*^^*)
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