うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪豚肉のしょうが焼き&ポテトサラダ♪

2021-03-08 23:37:11 | 豚肉


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月曜日は豚肉のしょうが焼き献立。

豚肉としょうがは、疲れた体を元気にしてくれるスタミナ食材。

おいしく食べて今週も元気に過ごしましょう。

ポテトサラダ、もやしとクレソンのナムル、

豆腐とまいたけ、ねぎのみそ汁を添えて、ごちそうさまでした。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。




3月8日のメニュー

・豚肉のしょうが焼き
・ポテトサラダ
・もやしとクレソンのナムル
・豆腐とまいたけ、ねぎのみそ汁
・ごはん








もやしとクレソンのナムル


サラダ感覚で♪


A 塩(少々) 白いりごま、ごま油(各適量)



1.もやしは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、火を止める寸前にクレソンも加えてすぐに火を止めます。

2.1の湯をきり、せん切りにんじんとともにAであえます。









豚肉のしょうが焼き


☆豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉をまぶし、油少々を熱したフライパンで両面を焼き、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、しょうが汁を合わせたタレを回しかけて煮からめました。














ポテトサラダ


新じゃが、新玉ねぎ、きゅうりをマヨネーズ、すし酢、粒マスタード、牛乳、塩、こしょうであえました。スモークサーモンを添えて。




豆腐とまいたけ、ねぎのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 鳥さん 鳴いてる~




寒暖差の激しい毎日です。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。



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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2021-03-09 07:23:06
おはようございます。

豚肉の生姜焼きさん。。
元気になれますね。おいしそうです。

またポテトサラダさんもおいしそうですね-。

私は昨日は「オムライス」さんを
作りました。

またどうも風邪をひきましたようです。

「マーシャ」ちゃん。。鳥さん。。の声
かわいかったでしゅか-。

応援などのポチをさせていただきます。
返信する
こんにちは~ (ルルのママ)
2021-03-09 14:12:48
今日も晩御飯美味しいね♪

生姜焼きポテトサラダ大好きです
みんな喜びますね~

マーシャちゃん
公園で鳥さんの声が聞こえたの
ピーピー可愛いかったな

(´∀`*)ウフフ
おチリ可愛いなぁ~~
返信する
こんにちは~ (haru)
2021-03-09 14:14:01
こんにちは~

うちにも鳥さんがいっぱい来てます~

生姜焼き、照りが良くって最高ですね。
それにポテトサラダが美味しそう~
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2021-03-09 14:36:40
こんにちは(*^_^*)
しょうが焼きのときってポテトサラダが食べたくなっちゃいます^^
新じゃがでしっとりでした。
オムライスいいですね(*^。^*)
大好きです!

風邪は大変ですね。
暖かくして体の温まるものをとられて早く良くなってください。
お大事になさってください。
こちらはまだウグイスの声はしてこないんですよ^^
のんびりさんなんでしょうね。
いつもありがとうございます。
返信する
豚肉のしょうが焼き (よっこたん)
2021-03-09 14:47:32
こんにちは~気温が高いので
過ごしやすい日です^^
豚肉のしょうが焼き美味しいですよね!
我が家もよく作ります。
ポテトサラダもご家庭により味が
違って良いですよね( ‘-^ )-☆
食卓に必要なおかずです(*^^)v
下のいいね~のマーク最初は知らなくて最近gooさんブログの人にはポチットしてますが遅くにわかりm(_)m
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豚肉のしょうが焼き (都月満夫)
2021-03-09 22:17:25
これは美味しいですよね。
ブタと生姜はベストマッチです。
生姜焼きを作るとなぜかポテトサラダも作りますよね。
キミ、鳥さんも春だからね。嬉しいんですよ^^
したっけ。
返信する
こんばんは (ぼんじょるの)
2021-03-09 22:25:04
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

豚肉のしょうが焼きは、美味しいですよね。
私も大好きです。
ポテトサラダとナムルも魅力的ですね。
本日のお料理も美味しさがお写真から伝わってきます。

☆☆☆
返信する
☆ルルのママさん☆ (きままなマーシャ)
2021-03-10 09:50:13
おはようございます(*^_^*)
ありがとうございます♪
しょうが焼き、ポテトサラダ、ルルのママさんもお好きですか?
いつ食べてもやっぱりおいしいって思います^^*

晴れた日は小鳥も嬉しそうですね。
鳥も大好きマーシャ、嬉しそうでした^^*
返信する
☆haruさん☆ (きままなマーシャ)
2021-03-10 09:54:34
おはようございます(*^_^*)
広いお庭は鳥さん達の癒やしの場になってるんでしょうね。
いいですね^^
うちにはときどきしか来ないので餌やみかんでも置きたいんですけど
鳩も来そうでできません。

ありがとうございます。
おいしかったです^^/
返信する
☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2021-03-10 10:01:25
おはようございます(*^_^*)
こちらも昨日は風もなく過ごしやすかったです^^
ポテトサラダもいろんな味が楽しめますね。
ケチャップやヨーグルトを足したり、和のテイストにしたり。
粒マスタードと牛乳or生クリームをプラスするデリ風サラダがマイブームです(*^^*)
いつもお気遣いいただいて、ありがとうございます♪
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