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寒い日はお鍋＾＾
冷凍庫からやっと出番の来たカニに、
しいたけ、まいたけ、えのきだけ、しめじと、きのこをたっぷり！
白菜もたっぷり。
ねぎ、水菜、にんじんは今日買ってきました。
焼きアゴでとった濃いめの出汁に
白だし、しょうゆ、酒、少しの砂糖をプラス。
カニの甘さと旨さが引き立ち、
野菜もきのこも出汁を吸って、たまらないおいしさに。
今日もごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
１月10日のメニュー・かに鍋
・長いものもずく酢あえ
・いちご
長いものもずく酢あえ
☆長いもは皮をむき、適宜に切ってビニール袋に入れ、すりこ木などでたたき、市販のもずく酢であえました。
かに鍋
鍋つゆは、焼きアゴでとった少し濃いめの出汁に白だし、しょうゆ、酒、少しの砂糖をプラスして。鍋の〆は、ご飯を入れて卵とじにしていただきました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
いい匂いでしゅ～
寒さ厳しい日が続いています。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
わ-。かに鍋さん。。豪華で
おいしそうですね-。
温まりますね。
我が家は一昨日はすきやきさんと苺さんでした。
マーシャちゃんもカニさん。。
いただきたいでしゅね-。
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長いもも大好きです。こちらの商品で馬路のポン酢があるんだけど、それをかけて頂いてます。
普通のポン酢よりまろやかかな？
最近は全国的に販売されてるかもしれません。
いいな！！！
持ちつけも抜群きれいで料亭のようです。
いつもありがとうございます！！
・かに鍋 美味しそうで身体温まりますね(*'▽')
・長いものもずく酢あえもあっさりして
いいですね(*^-^*)
マーシャちゃん匂いがたまらなく待っているお顔
可愛いですね( *´艸｀)
蟹の味が全ての具に染みわたり美味しいですよね。
身も食べやすいようにきれいに殻を削ってますね。
キミ、匂いもいいけど、味もいいですよ^^
したっけ。
カニ鍋～～～～～～
いいですね！！
〆はご飯に卵とじですか～
おいしかったでしょうね～！！
雪のほうはもう溶けたかな？
明日は関東も雪予報がでてます
うちのあたりは降りませんように～～～(*>人<*)祈！
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
かに鍋、とても美味しそうです。
お野菜たっぷりですね。
今の時期にはぴったりですね。
長いものもずく和えも魅力的です。
☆☆☆
カニ鍋～体が温かくなりますね！
お野菜も沢山食べられてほっこりです！
我が家も鍋物したいのですが息子が
夜勤勤務のため来週までは無理かな(>_<)
しばらくお天気がいいようですが朝晩の冷え込みは変わりそうにないですね(;_;)
明日からまた頑張ります(^-^)
ありがとうございます。
豪華に見えるのはきっとにんじんのおかげだと思います＾＾
お鍋はほんとあったまりますね！
すきやきもいいですね～！
苺はいっしょですね＾＾！
マーシャは眠くてたまらないのに横に来てジーって見てるんですよ(*^^*)
苺を少しあげました🍓
いつもありがとうございます♪
カニの風味、うま味で野菜ときのこたくさんいただきました＾＾
もずくなど海藻も体にとてもいいのでいただいてます。
ドレッシング代わりにもなっていいですよ＾＾