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今日はポテトサラダのリクエスト。
私も大好き＾＾
マヨネーズと牛乳をベースに味をからめています。
粒マスタードを加えるのでしつこさはありません。
新じゃがでホクホク！
ねっとり感もプラスされ、たまらなくおいしくできました。
お手軽な海鮮丼といっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日が一日も早く訪れますように。
３月28日のメニュー・海鮮丼
・新じゃがポテトサラダ
・ほうれん草としめじのおひたし
・ピリ辛ちくわ炒め
・あさりのみそ汁
新じゃがポテトサラダ
お休みの日は大皿に盛って♪☆新じゃがいも（ゆでて熱いうちにつぶし、フレンチドレッシングor酢を回しかけています）、新玉ねぎ、きゅうり、ゆで卵、ハムを具に、マヨネーズ・牛乳・粒マスタード（各適量）、塩・こしょう（各少々）であえました。
海鮮丼
みんなの好きなホタテ（お刺身用）、たこ、甘えびをのせて。魚貝を使うすし飯の合わせ酢には、みじん切りにしたしょうがを入れて臭み消しをしています。
ほうれん草としめじのおひたし
練り辛子をプラスしてさわやか。ピリ辛ちくわ炒め
簡単おつまみ♪☆ちくわは適宜に切り、すりおろしニンニクといっしょにごま油で炒め、焼き色をつけます。しょうゆ・豆板醤（各少々）で味つけ。白いりごま、ねぎをふります。
あさりのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
明日 晴れたらいいな
寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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きままなマーシャさん地方も自粛規制が出てたんですか！
でも自分も人も守るにはでないことが一番ですもんね！
先が見えないコロナウイル国民全員で努力して乗り切らないといけないですね(^_^;)
海鮮丼美味しいでしょうね～自分が食べないので～想像ですが(*´∀｀*)
ポテトサラダ久しくつくっつて無いです。
家族が減ると簡単なものばかりです！
お昼は晴れそうなので庭の草引きしなきゃともいます。
楽しい休日にしてくださいね(*^^)v
毎日のニュースに気分が沈んでしまいそうです。
マスクもそろそろなくなりそうだし。
一日も早く明るいニュースが聞きたいです。
よっこたんさん、海鮮丼は食べられないんですね。
酢飯に生姜を合わせるとすっきりとした味になっておいしいです＾＾
これからお花も草もどんどん元気に育ちますね。
草ひきおつかれさまです^^*
Manaちゃんたちはお昼寝タイムでしょうか＾＾？
いつもありがとうございます。
酢飯にみじん切り生姜ですか。
こまやかな心配りで、一層美味しくなりますね。
キミ、今日も雨なのか～。
きっと、明日は晴れるよ^^
したっけ。
わわわ 海鮮丼！！
これまたご馳走ですね～～～～
ぴちぴちのホタテ、🤤じゅる～
ポテトサラダもおいしそ～～～～
これは明日作ろうと思います！
こっち、お昼頃から雨が雪になって
地面がうっすら白くなりました^^;
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
新じゃがのポテトサラダ、とても美味しそうです。
春らしくていいですね。
海鮮丼もお写真から美味しさが伝わってきます。
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わぁ、きれいな海鮮丼！
新鮮で美味しかったでしょうね。
魚介の臭みをみじん切りしょうがで消す…( ..)φメモメモ
ポテトサラダ、私も大好きです！
いつもマヨとヨーグルトを入れるのですが
マヨと牛乳と粒マスタード…こちらも( ..)φメモメモ
いつも細やかな愛情たっぷり～☆＾＾
真似っこさせていただきますね（*＾＾*
マーシャちゃん、今日はお散歩行けたかな？
こちらは、ちょっと寒い一日でした
ありがとうございます。
すし飯に生姜を入れると生魚のときもよりおいしいです＾＾
昨日は久しぶりに晴れたんですよ＾＾
桜を見ながらお散歩してはしゃいでました(*^^*)
ホタテが大好きなんですよ^^*
甘老、たこといっしょに満足しました(*^。^*)
昨日は寒かったでしょうね。
なごり雪に桜も震えたでしょうね。
いつもありがとうございます。
新じゃがで作るポテトサラダは食感もよくてよけいにおいしいですね＾＾
たくさん作ったのにきれいになくなっちゃいました(*^^*)
ありがとうございます(*^。^*)
大好きなホタテの貝柱とたこでおいしかったです＾＾
和風パスタにも同じようにトッピングして食べます。
ポテトサラダ、マヨとヨーグルトもおいしいですね！
かぼちゃのサラダも好きです。
粒マスタードを入れてデリ風な味は息子も好きなんですよ＾＾
お孫さんほんとうにかわいいですね^^*
息子さんに似てらしてこれからますます楽しみですね！
うらやましいです(*^_^*)