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大好きなカレイを煮ました。
カレイは白身魚の中でもビタミンが豊富で、カルシウムの吸収を高めるビタミンD、
抗酸化力のあるビタミンE、代謝を促し、成長を促進するビタミンB2など、多くのビタミンを含んでいて低脂肪、高たんぱく。
しょうが、しめじをいっしょに煮て風味もアップし、ごはんがおいしい！
甘いかぼちゃと、まさに今が旬のアスパラのマヨサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
４月４日のメニュー・白身魚の煮つけ
・かぼちゃとアスパラのマヨサラダ
・豚汁
・ごはん
・せとか＆いちご
かぼちゃとアスパラのマヨサラダ
甘いかぼちゃと、甘いアスパラのサラダ。マヨネーズと塩、こしょうだけの味つけでとてもおいしいサラダに。
カレイの煮つけ
しょうが、しめじをいっしょに煮て風味アップ♪ 
豚汁
☆豚バラ薄切り肉と、半端に残っている新玉ねぎ、にんじん、大根、白菜、長いもを油で炒めて昆布出汁、かつお出汁で煮ました。甘み、うま味が濃厚でおいしい豚汁になりました。
せとか＆いちご（大分県産のベリーツ）
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
被災地に一日も早く日常が訪れますように。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
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カレイのお煮つけさんや
豚汁さんなど。。和食お料理さん
とてもおいしそうです。
また。。苺さんもおいしそうですし。
お天気がなかなかすっきりしませんね。
明日は。。私。。歯医者さんの予約の日で
頑張って行ってまいります。（市内まで）
そして。。「母」の眼鏡さんが
壊れたようで。。それを
眼鏡屋さんへ持って行きます。
（昨日。主人が施設さんへ受け取りに
行ってくれました。お昼休みに）
応援のポチなどさせていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
かぼちゃとアスパラのマヨサラダ、素材の組み合わせが魅力的ですね。
とても美味しそうです。
カレイの煮つけもいいですね。
豚汁、お野菜たっぷりで最高です！！
☆☆☆
ありがとうございます。
カレイの煮つけ、おいしいですね。
ほっこり和みます＾＾
土曜日は歯医者さんなんですね。
お母さまのご用事も。
どうぞ気をつけてお出かけください(*^^*)
いつもありがとうございます。
甘いかぼちゃでおいしかったです。
アスパラもよく合いますね＾＾
楽しい食感でした。
カレイもおいしかったんですけど、新玉ねぎを入れた豚汁も
コクと甘みが最高でした(*^^*)
いつもありがとうございます。
今週はバタバタして大変失礼
いたしました😓
今週も有難うございました。
応援して帰ります。
良い週末をお過ごしくださいね😍
美味しいでしよね。
私も大好きです^^
したっけ。
いつもありがとうございます♪
今日も楽しい一日をお過ごしください^^*
カレイの煮つけおいしいですね＾＾
久ぶりにあって飛びついて買っちゃいました(^.^)
いつもありがとうございます。