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豚ロース薄切り肉のパン粉焼き。
揚げ焼きしてヘルシーにおいしく♪
濃厚トマトソースがカリカリの衣にマッチ。
素材の歯ごたえの違いも楽しい、ごぼうサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
５月15日のメニュー・豚ロース薄切り肉のパン粉焼き
・ごぼうサラダ
・ほうれん草の粒マスタードあえ
・豆腐とマイタケ、わかめのみそ汁
・ごはん
ごぼうサラダ
新ごぼう、にんじんはゆで、冷凍枝豆とともにマヨネーズ、カンタン酢、白すりごま、ほんの少しのしょうゆであえました。
豚ロース薄切り肉のパン粉焼き
薄切り肉を２枚重ねてやわらかさ＆おいしさアップ♪A トマト（適量 小さめの角切り） トマトケチャップ（適量） 中濃ソース（少々）
☆豚ロース薄切り肉は２枚を重ね、かるく塩、こしょうを振り、衣（小麦粉、溶き卵、パン粉。パン粉は袋に入れ、細かく砕いてます）をまぶします。フライパンに多めのオリーブオイルを弱めの中火で熱し、豚肉の両面を焼き、トマトソース（Aを混ぜ合わせます）をかけていただきました。
ほうれん草の粒マスタードあえ
洋風あえものも、おいしい＾＾A 粒マスタード、オリーブ油（各適量） しょうゆ（少々）
☆ほうれん草はゆで、水にさらし、水けをしぼって適宜に切ります。さらにしぼり、Aであえます。
豆腐とマイタケ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
眠くなっちゃった
寒暖差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
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豚肉さんのロ－スさんで
パンコ焼きさん。。
トマトソースさんもまた
おいしそうですね-。
元気になれますね。
「マーシャ」ちゃん
眠くなっちゃいました
でしゅか-。
テーブルの上のバラさんは
生花さんかな？
それともブリザ－ブドフラワ-さんかな？と思いました。素敵ですね。
応援のポチなどさせていただきます。
今日は。。気温が29度程という（日中）
ことで。。気温の変動には
本当に困りますです。
マーシャちゃん良い所に入ってますねぇ。
薄切り肉もご馳走ですね。
とっても美味しそうですよ。
薄切り肉が美味しいですね。
キミ、眠くなりましたか？
私は眠くはないけど寝ていました^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ごぼうサラダ、素材の組み合わせが魅力的です。
とても美味しそうです。
豚ロース薄切り肉のパン粉焼き、美味しそうに焼けていますね。
お写真からも美味しさが伝わってきます。
☆☆☆
母の日は海の見えるお寿司屋さんで～
素敵な母の日でしたね！
豚ロース薄切り肉のパン粉焼きも豚肉が薄いから調理も早いし～サクサクッといただけますね(^_^)v
わが家はつくねバーグでした(^_^)v
薄切り肉のパン粉焼き、
やったことないけど美味しそうですよね～
ゴボウサラダもいいなぁ
マーシャちゃん、
なんか最近よく寝れるよね！
簡単に作れて大好きなソースです。
魚のフライやオムレツにもよく合うんですよ＾＾
マーシャがいなくなった～って探したらドームベッドで眠そうにしてました。
プリザーブドフラワーは息子から母の日のプレゼントのひとつです＾＾
食卓用にってかわいいのをくれました(*^^*)
秋桜さん、ありがとうございます。
昨日は暑かったですね。
今日はもっと上がりそうですね(*^_^*)
暑いのにいつの間にか入ってぼんやり眠そうでした(*^。^*)
ありがとうございます！
すごくおいしいです(^^)
ありがとうございます！
おいしいですよね＾＾
都月さん食欲戻られたでしょうか？
滋養のあるものを摂られて早く元気になってください(*^^*)
いつもありがとうございます。
ごぼうサラダもおいしいですね＾＾
ツナを足したのも好きです(^^)
パン粉焼きにトマトソースもおいしくて大満足しました(*^。^*)