うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆すき焼き&金時豆とヨーグルトのあえもの☆

2023-12-24 00:09:06 | 鍋料理

 
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週末はすき焼きにしました。

おいしい牛肉は今日買い求め、あとは冷蔵庫にあるもので。

白菜、春菊、ねぎ、しいたけ、まいたけ、えのきだけ、豆腐、にんじん。

大好きなしらたきは買い忘れてしまいました^^

ちょっぴり甘辛いお肉に野菜。 あつあつを卵につけて召し上がれ。

昨日かぼちゃと煮て残った金時豆はヨーグルトとあえものに。

長いものもずく酢あえを添えていただきました。

ごちそうさまでした。



12月23日のメニュー

・すき焼き
・金時豆とヨーグルトのあえもの
・長いものもずく酢あえ






金時豆とヨーグルトのあえもの


すき焼きに素朴な甘さがよく合います。

☆プレーンヨーグルトに好みの量のはちみつを入れて混ぜ(入れなくても)、金時豆(市販品)を加えてあえます。金時豆も食物繊維たっぷり。









すき焼き


きのこもたっぷり。















長いものもずく酢あえ


おろししょうがをのせていただきました(写真は忘れてます^^)












おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 マーシャ(2022年12月21日撮影)



今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)

明日も穏やかな日でありますように。


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ルルのママ)
2023-12-24 00:53:23
こんばんは

すき焼き今の時期とっても美味しいですよね
柔らかそうな牛肉とお野菜
良い香りがしてきそうです

長芋のもずく酢あえサッパリと口直しに良いですね

マーシャちゃん
一年前のお写真キュートよ♡♡
可愛いね~~
返信する
メリークリスマス (秋桜)
2023-12-24 08:07:19
おはようございます。

まさに。。「クリスマス」寒波で
今朝も氷が~でした。

すきやきさん。。とてもおいしそうです。

「マーシャ」ちゃん。。
お加減悪いのでしょうか?

心配になりました。

応援のポチなどさせていただきます。

楽しいクリスマスイブを。。
返信する
Unknown (ロッキーママ)
2023-12-24 11:16:07
市販の金時豆があったので、ヨーグルトにいれてみました。
とても美味しい🥰

メリークリスマス
返信する
すき焼き (都月満夫)
2023-12-24 15:17:29
私の家でも、昨夜はすき焼きでした。
北海道は玉ねぎを入れますよ。
キミ、去年の写真はどうしてですか^^
したっけ。
返信する
こんにちは (ぼんじょるの)
2023-12-24 19:07:23
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

すき焼き、とても美味しそうです。
お野菜もたっぷりでいいですね。
あえものも素材の組み合わせが素敵ですね。
食べてみたくなりました。

今週も楽しく読ませて頂きました。
来週も楽しみにしております。

☆☆☆
返信する
☆ルルのママさん☆ (きままなマーシャ)
2023-12-24 22:43:58
こんばんは^^☆
ありがとうございます。
すき焼きもおいしいですね。
みんなお腹いっぱいになって〆はしなかったんですよ^^
うどんを買ってたのに。
いつもマーシャにも声をかけていただいてありがとうございます。
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2023-12-24 22:51:03
こんばんは^^☆
今朝も冬らしく冷えましたね。
うちも、すき焼きしました^^
秋桜さん家の献立を聞いて、いつかすき焼きしたいな、って。
ご心配おかけしてごめんなさい。
願いも虚しく逝ってしまいました。
いつもありがとうございます。
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☆ロッキーママさん☆ (きままなマーシャ)
2023-12-25 11:33:55
こんにちは(*^_^*)
いつもありがとうございます。
おいしいですよね^^
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☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2023-12-25 11:41:18
こんにちは(*^_^*)
玉ねぎ!
おいしいですね^^
ちょっと前に玉ねぎと牛肉だけですき焼き風に作ったのに
今度はすっかり忘れてました。
22日の夜に亡くなりました。
返信する
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2023-12-25 14:17:32
こんにちは(*^_^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
すき焼き、休日はひとつのお鍋でいただきました。
牛肉のうまみを吸った野菜もお豆腐もおいしいですね^^
今週もよろしくお願いします。
返信する

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