♪しあわせセット＆今週の人気ごはん♪

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いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。

読者の方々からのリクエストをいただいて、

土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。

今週は、11月３日 ♪えびとブロッコリーのグラタン＆ツナときのこのパスタ♪献立でした。

えびとブロッコリーのグラタンはホワイトソースを別に作らない、

フライパンひとつでできちゃうお手軽レシピ。

ツナときのこのパスタは、白だしとめんつゆで調味。

失敗なしのおいしさは慌ただしい日、手の込んだものは作りたくない日のお助けレシピです。

冷蔵庫の整理も兼ねたミネストローネを添えた献立でした。


今日のお昼は、資さん（すけさん）うどんの、資さんしあわせセットをいただきました。

人気NO.1商品"肉ごぼ天うどん"、丼メニュー人気NO.1の"カツとじ丼"、年間530万個を売り上げる名物"ぼた餅"のセット。

熱いラブコールを受け、商品化に至ったそうです。

どれも、ちょうど良いミニサイズのセットで

「うどんも丼も食べたいけど量が多い」と感じていた人も安心して一度に楽しめる人気メニューになってます＾＾

こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、

以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れますように。


11月３日 えびとブロッコリーのグラタン＆ツナときのこのパスタ献立

・えびとブロッコリーのグラタン
・ツナときのこのパスタ
・コールスローサラダ
・ミネストローネ

コールスローサラダ

冷凍コーンをプラスして、プチプチっと甘い食感♪ カンタンリンゴ酢、オリーブオイル、塩、粗びき黒こしょうで調味。

ツナときのこのパスタ


☆しいたけ、まいたけは、みじん切りニンニクとともにオリーブオイルで炒め合わせ、ツナ缶を加え混ぜます。白だしとめんつゆで調味し、ゆでたスパゲッティ、ゆで汁（少々）、オリーブオイルを加え、混ぜ合わせます。万能ねぎを散らして（スパゲッティは１人分40gほどです）。

えびとブロッコリーのグラタン

むきえび、玉ねぎ、しめじ、ブロッコリーを具に。（画像は３人分です）

１ オリーブ油でむきえび、玉ねぎ、しめじを炒めます。弱火にして小麦粉を振り入れ（１人分大さじ１ぐらい）、よく混ぜて全体になじませます。




２ 牛乳を少しずつ、好みのとろみがつくまで注ぎ入れて混ぜ、ブロッコリーを加え（ゆでておく）、コンソメスープの素、塩、こしょう（各少々）を加えて数分煮ます。




３ 耐熱容器に移し、チーズ、バター（入れなくても）を散らし、温めたオーブントースターで焼き色をつけます。

ミネストローネ

具だくさんのスープにホカホカ♪ 粉チーズをちらしていただきした。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　トラくんと遊んでるでしゅ～

気温差の激しいこのごろ、くれぐれもご自愛ください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。

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