ランキングに参加してます。応援お願いします♪
福岡県産のお刺身用はまちの短冊で竜田揚げ。
お買い得でした＾＾
しょうが汁を入れたつけ汁にしばらく漬け、汁けをふいてから片栗粉をまぶし、
中温に熱した揚げ油でサクッと揚げると、食欲をそそるいい匂い。
秋のおいしい味覚、さつまいもときのこのお手軽プチおかずを副菜にしておいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
９月13日のメニュー・はまちの竜田揚げ
・コロコロさつまいものごまあえ
・しめじとわかめの酢のもの
・高野豆腐と水菜のみそ汁
・ごはん
コロコロさつまいものごまあえ
大分県産の紅はるか、しっとりクリーミーな食感と濃い甘さでおいしい。
１．さつまいもは小さめに切り、ひたひたの水とともに火にかけ、やわらかくゆでて水けをきります。
２．１に白すりごま（適量）、砂糖・しょうゆ（各少々）を加えて混ぜ、足りなければ塩少々で味をととのえます。
はまちの竜田揚げ
さば、ぶり、さけなどでも。A しょうゆ、酒、みりん、おろししょうが汁（各適量）
１．はまち（三枚おろしや刺身用柵）は食べやすい大きさのそぎ切りにし、途中で返しながらAに20分ほど漬けます。
２．１の汁けをかるく拭いて片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油でカラッと揚げました。
しめじとわかめの酢のもの
しめじとお刺身用わかめを、酢、しょうゆ、塩、砂糖であえました。高野豆腐と水菜のみそ汁
高野豆腐には良質な植物性タンパク質や脂質、ミネラル、ビタミンなどの栄養成分がギュッと凝縮されて栄養満点♪
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
すずし～い 
寒暖差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
大雨。。大丈夫でしょうか？
宮崎は昨夜。。すごい雨でした。
避難のところもあったようです。
竜田あげさんなどおいしそうですね。
我が家は昨日は。。「マグロ」さんのお刺身で。。「ジュジュ」は
大喜びでした-。
「マーシャ」ちゃん
涼しいと嬉しいでしゅね。
気持ち良さそうでしゅ。
応援のポチなどさせて
いただきます。
雨よく降りますね。
風も強くて日々草の花びらが飛ばされてます。
秋桜さんの所も雨ひどいんですね。
気をつけてください。
ジュジュちゃんもマグロおいしかったでしょうね＾＾！
ハマチの竜田揚げもしょうがの風味でおいしかったです。
いつもありがとうございます＾＾
ハマチの竜田揚げ
カラットジューシーで美味しそう❣
さつま芋ホクホクね(^^♪
マーシャちゃん
涼しくて過ごしやすいね
う～～～ん♡可愛い♡♡
ほんと涼しいですね。
夜も寝やすくって良いです。
ハマチの竜田揚げ美味しそうですね。
添えられているのはスダチでしょうか。
お芋さんも秋らしくって美味しそうです。
またうちの庭にアライグマさんかアナグマさんが出ました。
さっき庭に出たらおしりだけ見えました～
早速うちでもやってみます。
マーシャちゃんの表情にはいつも癒されてます。
舌を出して気持ち良さそう♪
昔、実家で飼ってたヨークシャーテリアを思い出しました。
竜田揚げと聞いただけで食感・美味しさ伝わってきます。
残念ながら揚げ物・魚類は自分で調理は二の足を踏んでしまいます。
サツマイモ秋ですね＾＾
涼しくてあまりに気持ちよく眠いのかな？
何時も応援ありがとうございます。
サツマイモもいいですね。
キミ、涼しくて気持ちがいいですね^^
したっけ。
はまちの竜田揚げもいいですね！
今日はまだ体力の回復が・・・・
よって冷蔵庫の残り物でなんとかお夕飯作ります(^_^;)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
はまちの竜田揚げ、食べたいです！！
とても美味しそうですね。
お魚の竜田揚げが大好きなので強く惹かれます。
コロコロさつまいもの胡麻和えも、秋らしくていいですね。
☆☆☆
ありがとうございます。
お刺身用の柵だと青魚も新鮮でおいしいですね＾＾
私と息子が青魚はお刺身では食べれないので
揚げたり照り焼きにして食べることが多いです。
23℃の気温はマーシャにはちょうどいいんでしょうね。
気持ちよさそうにぐっすりお昼寝してました(*^^*)