参加してます。応援お願いします♪
真夏の暑さだった今日は豚丼献立。
甘辛いタレに、ニンニク、豆板醤をプラスして、お箸もすすみます＾＾
さっぱりとした味わいの副菜３品と中華風スープを添えていただきました。
今日もごちそうさまでした。
６月22日のメニュー・豚丼
・ミックスビーンズの中華サラダ
・たこともやしのナムル風
・きゅうりのみそわさびあえ
・きのことわかめの中華風スープ
ミックスビーンズの中華サラダ
ごま油と白いりごまで香ばしい♪A ごま油・ぽん酢しょうゆ・白いりごま（各適量） 塩・こしょう（各少々）
☆ミックスビーンズ、きゅうり、トマトをAであえます。
豚丼
豚バラ薄切り肉や豚切り落とし肉、豚ロース肉、豚しょうが焼き用肉で。材料（２人分）
豚肉（150gぐらい）
A 砂糖・酒・しょうゆ（各大さじ２ほど） すりおろしにんにく・豆板醤（各少々）
１．フライパンに油少々を中火で熱し（バラ肉の場合は油を使わない）、豚肉の両面に焼き色をつけます。
２．出てきた脂はふき取り、Aを加え、強火にして煮詰めながらからめます。タレといっしょにご飯にのせます。ごまをふってもおいしい♪
たこともやしのナムル風
A しょうゆ・ごま油（各適量）
１．もやしはひげ根を取り、熱湯でさっとゆでます。
２．刺身用たこはスライスし、１とねぎとともにAであえ、白ごまをふります。糸唐辛子をのせていただきました（七味唐辛子少々を足しても）。
きゅうりのみそわさびあえ
A わさび・みそ・砂糖・しょうゆ（各少々）
☆きゅうりは、すりこ木などでたたいて食べやすい長さに切ります。塩少々をふり、しんなりしたら水けをよくきり、Aであえます。すり白ごまをふります。
きのことわかめの中華風スープ
A 塩・豆板醤・こしょう（各少々） しょうゆ（適量）
☆鍋に中華だし汁を沸騰させ、きのこを入れて煮立て、A、にら、わかめを加えます。仕上げに水溶き片栗粉少々を加えてとろみをつけます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
暑いでしゅ
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
豚丼…良いですね。
食欲がわいてきそうなメインディッシュです。
豚肉のタレが絡んだ色合いがご飯にばっちり合いそうです。
きゅうりの和え物…この調味料のコラボでの味付けはなんとなく斬新ですね。
なんとなく味が想像出来そうです。
いつもありがとうございます♪
・豚丼 美味しそうでこれからいいですね。
・ミックスビーンズの中華サラダ いいですね。
マーシャちゃん暑いとお顔で表現して
可愛いですね(*^-^*)
昨日皮膚科に行きアレルギー検査してもらい
薬もらって帰ってきて今は13項目迄選べます。
蕁麻疹がでて痒くて原因が解らないと気になり
来週聞きに行きます(;'∀')
ありがとうございます。
豚丼、大人気レシピです＾＾
にんにく風味がピリッと甘辛くてたまりません(*^^*)
きゅうりのみそわさびあえも夏の定番なんですよ＾＾
ご飯もお酒にもぴったりです。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
豚丼も特にこれからの季節に合いますね。
にんにく風味に食欲わきます＾＾
蕁麻疹は痒みが強いでしょうね。
大変ですね。
お疲れなのかもしれないですね。
時間を作って休まれてください。
お大事に。
これはもはや豚丼ではありません。
キミ、暑いですか？
こっちも今日は30℃の予報。
急に暑くなるから大変だよ＾＾
したっけ。
豚丼、いいですね。
タレが浸みたご飯が美味しいんですよね。
トウモロコシが、食べたくなりました。
茹でたトウモロコシって、売ってないかしら＾＾
タコはどうやっても、美味しいですね。
タコも最近食べていません。
ランチョンマットと箸置きが、涼し気で素敵です。
マーシャちゃんのところは、暑いんですね。
マーシャちゃんが咥えている、落花生みたいなものは何ですか？
ありがとうございます。
豚丼ってほんとおいしいですね。
毎週でも食べたいくらいです＾＾
わぁ～今日はそちらも暑かったのですね。
数日前は寒いっておっしゃってたのに＾＾
ねぇ～タレが浸みたご飯、たまりませんね(^_-)
すぐにできるのも嬉しいです。
とうもろこしのゆでたの、真空パックにして販売されてると思います。
通販にもあるみたいですよ＾＾
昨日は真夏みたいな暑さでした。
でも今日は長袖着るくらい涼しくて、もう風邪ひきそ～う＾＾
ちっちゃな縫いぐるみなんですけど、原形は全然わからなくなってます^^*