フランスパン 2024年05月13日 | Weblog 以前ブログにアップした後、何回かフランスパンを焼きました。一度うまくできましたが再現できず、横割れも発生したり、試行錯誤しながら・・・ 味はまあOK、やはり望むところは形状です。どうにか安定して作れるようになりました、クープもなんとか。でもまだかな〜
