新ご当地グルメ・・・美瑛カレーうどん
美瑛カレーうどん6ヵ条
1.正式名称は「美瑛カレーうどん」とする
2.美瑛産小麦粉「香麦」を使ったうどん麺を使用する
3.うどん麺とカレールウ、具材を別々に盛ったつけ麺スタイルである
4.具材は、美瑛産豚のしゃぶしゃぶ肉、季節に合わせた美瑛産の野菜を使用する
ただし、野菜が収穫できない時期は他産地を使用可
5.「びえい牛乳」をつける
6.価格は1,000円(税込)以下とする
以上、美瑛カレーうどん研究会パンフレットからです・・・
パンフレットでは、7店舗が紹介されています
美瑛駅前の「戀や」(こいや)さんで頂きました
Takaさんからの情報です・・・
なぜ牛乳? つけ麺? と思いましたが、6ヵ条に記されているんですね・・・(6ヵ条は後で見ました)
牛乳の苦手な方にはコーヒーに変更できます
右上が豚しゃぶとサラダ
カレーはスープカレー風に仕上がっていました
ハイ、美味しかったです・・・