今年もあとわずかで終ろうとしています
我が「便り」にお越しいただきありがとうございました
そしてお付き合い下さった皆様、素晴らしい一年をありがとうございました
よいお年をお迎え下さい
大晦日
恒例の年越し蕎麦を打ちました
古くからの日本の文化ですね
こうして自らの手で蕎麦を打つ事ができ
ささやかながら友に振る舞うことができる
感謝です、お蔭さまです・・・
北海道幌加内産「キタワセ」です
陶芸の菊練りが役に立ちました、これを円錐形にまとめ、延して、折りたたんで、切ります
葉の落ちた冬に見られる藪のガーデンの夕暮れです・・・ （こちらは29日の撮影です）
追い打ちをかけるように、また雪が降りました
年末にこんなに降るのは珍しいです
雪に囲まれた新年を迎えそうです・・・
29日 8時58分
テーブルも椅子も雪の塊と化して・・・
雪の中、それでも小鳥たちはやってきます
ハシブトカラ
シメ
ハイ、またパン登場です
今回は枝豆パンです
夏の枝豆が冷凍してありました、政田農園さんの美味しい枝豆です
パンを焼いた香りが部屋に漂うのもいいです、パン屋さんの香りですね・・・
2009年4月18日
友人のご指導で味噌を仕込みました
その時の様子はこちらです
20ヶ月経ちました
丁度手持ちが切れたので
そろそろいいかなと思いOPENしました
やった～ 出来ていますね・・・
昆布も役目を果たしたようです
別の容器に小出しします
早速、味噌汁に使ってみました
添加物無しです
大豆は森町の直売所からの地元産
素朴な本来の味のような感じがしました （うふふ、これはまさに手前味噌・・・）
こちらは昨日のスキー場です
雪の後、2日続けて晴天でした
積雪は100cmとのこと
夜に少し降ったようです、一部ボッコンボッコンでした
雪が止みました
スキー場の積雪も十分でしょう
新しい雪を楽しみに出かけました
ゴンドラを降りると
雪で頭を下げた木々が「Welcome」とお迎えです
雪質も良く、まずはノンストップで4kmをのんびりと・・・
スキー場駐車場からの駒ケ岳
こちらも真っ白になりました・・・
雪が降り続きましたね
道南で一度にこんなに積もるのは珍しいのでは
朝、夕に雪かきでした
雪不足でオープンが遅れたスキー場
お正月には最高のお年玉になることでしょう・・・
デッキテーブルと長椅子
もっこりこんな形になりました
雪のシャワー
枝に積もった雪がシャワーのように落ちます
つられたかのようにこちらからも・・・
陶芸窯小屋の窓ガラスをキャンバスに
こんな結晶模様を描いてくれました・・・
クリスマス
孫1号、2号、3号 皆で一緒に楽しんだようです・・・
ニッセ・・・
ノルウェーやデンマークに住むいたずら好きな妖精
いつもは、納屋や屋根裏に住んでいます
クリスマスにはサンタクロースのお手伝いをします
ニッセは家族を守り、幸せを運んでくると言われているそうです・・・
孫1号と3号の家に住むニッセ
孫2号の家に住むニッセ
（写真は神奈川からの提供です）
今日はクリスマスイブ
スキー場のゴンドラが運行されたので
雪のぱらつく中、新しい雪を楽しみました
雪は降り続き、明日はバッチリとホワイトクリスマスのようです
先日に出かけた函館のクリスマス風景です
「2010 はこだてクリスマス・ファンタジー」が開催されています
海に浮かぶ大きなクリスマスツリー
姉妹都市であるカナダ・ハリファックス市より贈られたモミの木です
金森赤レンガ倉庫のウインドウ
やっと函館にもオープンしました
スターバックスコーヒー函館ベイサイド店
この周辺では珍しく朝8：00から夜23：00の営業です
函館湾遊覧クルーザーの発着内堀
奥にツリーの頭がちょこんと見えます
明治館、裏手にあたりますね・・・
路地です
Silent Nightでした・・・
柚子を沢山頂きました
そこで柚子ジャムを作ってみました
いやぁ～ なかなか手間がかかりましたね
電動式のレモン絞りがありましたので、それでも・・・
皮を千切りにして一晩水に漬け、何回かの湯でこぼしで苦みとり
種と房でペプチンの抽出
7瓶できました
そこで柚子ジャムを混ぜ入れた柚子パンを作ってみました
柚子の贈り主さんのリクエストにより、性懲りも無くまたまたブログアップします
すぐ調子に乗ってしまうのがマンタンです・・・
完成した柚子パンと使用した手作りの柚子ジャムです
見た目は普通の食パンですが
柚子を味わうと言うより、ほのかな香りを楽しむ感じです
本にショートニングを加えるように書いてあります
ショートニング・・・？
知りませんでした、調べました、マーガリンのことも知りました
手持ちが無かったのを幸いに、とりあえず無塩バターを入れてみました、OKでした
遅まきながらショートニングがどんなものか知識が増えました
出来るだけ使わないですませましょう・・・
21日は綺麗に晴れました
週間天気予報ではこの日だけが晴れです
早速、初滑りです
一部のみ滑走可能なので人が少ないです
待っているとボーダーさんが来てくれましたので、パチリ・・・
お馴染の駒ケ岳を前に
下部のリフトのみの運行です
リフトは晴れの日がいいですね、ハイ、貸切状態です
のんびりリフトに乗って、日向ぼっこです・・・
雪景色の中
ミヤマホオジロがやってきました・・・
頭の羽が立っている冠羽と黄色が特徴です
胸に黒い三角のエプロンをしているのは雄です
越冬のため日本にやってきました
ミヤマ（深山）は山深いということでなく遠く離れたという意味のようです
こちらは冠羽を立てていませんね
窓から斜め越しなので、安心しているのでしょうか・・・
足早に去って行きました
いい写真は撮れませんでしたが、冬が来て一年ぶりの出会いでした
