ママの大好きなグリーンカレー

今日のまのん地方、曇りのち雨。
予報より早く、お昼前には雨が降ってきました。
最近、雨の後の車の汚れがとてもひどい。
多分黄砂が飛んできてるんだよね。
洗濯物も、外に干してもいいのかどうか。。。
しっかり払ってからしか取りこめないねぇ。

先週は外食やら、買ってきたお弁当ばかりだったまのん家。
今日パパが体重計ったら、かなり増えているらしい。
ってことはママもだよね。
今日はちゃんとおうちごはんつくりましょう。

エスニック大好きなまのん家が最近は待っているのはこれ。

このグリーンカレー牛乳を５０ｃｃ入れて少し煮るだけで、美味しいグリーンカレーができます。
ソテーしたチキンを入れてと書いてありますが、我が家は海老と茄子をプラスします。

ボイルした海老と、レンジでチンした茄子をくわえて煮ます。

出来上がりはこんな感じ。
スパイシーで、ヘルシーなグリーンカレーです。
これね、お店で食べるのと同じくらい美味しいという優れもの。
エスニックがお好きな方にはお奨めですよ～(わりと辛め）


これだけじゃないのよ。
スペイン料理屋さんでレシピを聞いた、

ニンジンのサラダとかね。

オリーブオイルと、ドレッシングビネガーと白ワインを、１：１：１の割合で調合して
千切りにした人参をあえます。
干しブドウを入れると本格的に見えるでしょ？
今日はちゃんと主婦したまのんママです。

雨降りの日のまのん家は、あちこちでバトル勃発。

まのんとヴィキ、

グーとるい、
トムとジェリーじゃないけど、仲良く喧嘩してます～



お知らせ

４月２６日の日曜日、四国からSUNちゃんと同居人さんが
ディニーズガーデンにやってきます。
この日は、残念ながら貸切エリアが２か所とも押さえれていたので、
今回のディニーズＲｕｎ同様、広いフィールでわらわらと遊ぶだけになりそうです。
今のところ、ラル家、らんそら家、京都のハナ家が一緒に遊んでくれます。
お天気が悪くても、一応屋根つきエリアやカフェがあるので
集まっておしゃべりはできそうかな。
この日は暇だよ～っていうビーグルさん、ぜひ一緒に遊びましょう～



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