夢だった畑デビュー！ 願いが叶いました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

　
今週の青空

こんばんわ朝晩めっきり涼しくなりましたね。
花猫さんからシェア畑のお誘い受けました。
猫の額でもいいからずーっと畑やりたいと思ってたので
夢が一つ叶いました。しかも有機栽培無農薬です

全国で展開しているシェア畑花小金井にもオープンしたのです。
アドバイザーの方に親切に教えていただけるので安心です。

今日はイチゴの植え付けときぬさやと大麦の種まきでした。
イチゴの講習会を受けて早速苗選び、根がしっかり出ているもの
茎が太いものを選び「美味しくなぁれ」と声かけをし植えました。
収穫のことを考えるととてもワクワクします

イチゴの苗を選び早速花猫農園に・・

イチゴの植え付けと大麦の種を蒔き白いカバーをかけました。

マルチで穴をあけ絹さやの種を蒔きました。

 

　
9月の後半に植えた白菜、大根の葉も立派に育っています。

ルッコラ、コリアンダー、ひの菜、春菊、こかぶ等も
すくすく育っていました。収穫が楽しみです。

ランチはサインカフェさんに寄り
新メニューのひよこ豆のカレー🍛

ひよこ豆カレーも美味しくいただきました。
畑の収穫も楽しみです。

農家さんやアドバイザーの方の
色々なご苦労に思いをはせ感謝の一日でした

寒暖の差の激しい毎日ですが風邪などに気おつけて
皆さま良い週末をお過ごしくださいね

 

 

お腹ポカポカ！ 黒ニンニクとシュウマイ♡

　

こんばんわ自然食品の店こだいらマナです
今日は三か月に一度の黒ニンニクのデモ販でした

この道ベテランの宇野さんが来てくださいました

黒ニンニクは捨てるところなく皮もお風呂に
入れれば殺菌効果あり、中身はほっくり甘酸っぱく
プルーンのような味でお腹がポカポカになります。

30日かけて温度と湿度をコントロールさせて発酵させたのが
熟成発酵黒ニンニクです。

プルーンのように甘酸っぱくとても食べやすくなります
宇野さんの知識が豊富で色々勉強になりました

黒ニンニクのっけてベジシュウマイ
　
サッと水洗いできる有機のベイリーフ入荷
レッドビート・ルッコラ・ターサイ水菜・赤水菜等をしき便利です。

　
色とりどりのプチトマトを飾りました。

黒ニンニクほぐし
お徳用303g　130gがあります。

商品について詳しくはお問合せ下さいね。↓↓

 
 

ごま風味の人参ごはん🍚 常備菜

　
気持ちの良い青空の一日でした

こんばんわ自然食品の店こだいらマナです

夕食準備時にいつもの常備菜を作りました

ごま風味の人参ごはん

人参1本をみじん切
フライパンにゴマ油をしきサッと炒める。

お米２合と炒めた人参を炊飯器に入れ
薄色の麺つゆ大匙１と長ネギのみじん切も
加え水２合分のメモリで炊く。
ご飯の上に青のりを振りかけました。

 

常備菜

グルテンバーガー味噌
大根と油揚げ炒め煮
ゴーヤ入りのコールスロー

 

コールスロー
キャベツ、ニンジン、玉ねぎ
ゴーヤ、コーンの缶詰いり。

塩レモンノンオイルドレッシングで
味付けしました。

 

ご飯がすすむグルテン味噌

フライパンに玉ねぎのみじん切り1/2をよく炒めグルテンバーガー
白みそ大匙４豆味噌大匙１をいれてなじむまで炒めます。
最後にニンニク一かけ、ショウガ少々入れてさっと炒めます。

常備菜のおかずに重宝で４，５日持ちます。


グルテンバーガー（ひき肉タイプ）２１５g
小麦たんぱくと大豆たんぱくを
醤油と塩で調味した植物たんぱく食品です。

 

グルテンミート塊タイプの缶詰タイプもあります。

※商品について詳しくはお問合せ下さいね

 

ランチにおすすめ秋ナスの冷製パスタ

最近雲の多い空が続きました

こんばんわ自然食品の店こだいらマナです

ランチでも夕食でも簡単に食事を済ませたい時に
おすすめの美味しく口当たりのさっぱりとしたパスタです

秋ナスの冷製パスタ


パスタは細麺がお勧め🍝

A焼きナス・・２本
トマト・・１個
アーモンドロースト・・３０ｇ
オリーブオイル・・４０cc
ニンニク・・１かけ
塩麹・・大匙２
コショウ・・少々

パスタ細麺・・１６０ｇ
スライスのローストしたアーモンド・・適量
パセリ・プチトマト等

①ナスは焼きなすにして皮を剥く
Aの材料を全部フードプロでペーストにする。

②茹でたパスタを冷水にとり水をよく切る。
パスタをさらに盛り①でえあえていただく

トッピングにスライスアーモンドのロースト
とプチトマト、パセリが乗せてあります。

 

今回ラ・テラ・エ・イル・チェロ
有機スパゲティを使いました。５００g　４８６円

 

ナスの味が濃い奈良産のナス入荷

テンペのから揚げに甘辛の醤油タレをかけたおかず
下にはキャベツのコールスローがひいあります。

１０月の手話サークルと満月🌝👍

今日の青空と満月

１０月の手話サークルの様子

１０月の学習はいつものウォーミングアップからはじめ
災害時に必要な緊急時の手話を
繰り返しみんなができるように学習しました学びました👍

 

読み取りは集中力１００％・・
緊張しますが読み取りと手話表現みんなで頑張りましたよ

 

今日の手話単語は色々な食べ物、野菜、果物でした。
お好み焼き、焼きそば、オムレツ、すき焼き、なし
キユウイ、パイナップル、柿、リンゴ、イチジク、びわ等
２０の単語覚えました(^_-)-☆

今年もあと三か月手話サークル頑張りたいと思います

今日は満月でした仲間と珈琲の香さんで
お茶しました

ほっと一息ティータイム
黒ゴマ団子美味しかった