いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
時々お邪魔する美味しいお蕎麦さんで
小平マナにもご家族そろってお買い物にも
きてくださるお客さまです
小平産揚げナス薬味冷やかけそば
夫は天ぷらとざるそばを注文しました。
野菜の天ぷら
先日新潟に旅行に行ったKちゃんから
美味しいへぎ蕎麦の乾麺いただきました・・
私も作ってみました
暑い夏にはやはり具だくさんのぶっかけ冷やそばが一番かな
冷やかけ納豆蕎麦
蒸し暑い夏にはツルツルの麺料理が恋しくなりますね
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
関東地方でも今日梅雨明け宣言が
発表されました
いよいよ夏本番ですね
今日も33度を超す暑い一日でした
夏にも食べたい発酵食品
体にも良いぬか漬けがおすすめです
キュウリや人参、ナス、大根、カブなど
このまますぐにつけられる楽ちんぬか床です。
今日はキュウリ🥒ニンジン🥕ナス🍆でつけてみました。
キュウリ（奈良産・特別栽培）ニンジン（熊本産・自然農法）
ナス（奈良産・少々特別栽培）
漬けこみ時間の目安
※きゅうりはそのまま入れて10時間位～20時間
※ナスは半分に切って10時間位～24時間
※人参大根短冊に切って20時間～30時間。
このまますぐつけられる熟成ぬか床。
冷蔵庫でも使いやすい容器です。
熟成ぬか床1，2キログラム（国産米ぬか）・食塩トウガラシ（国産）
※補充用熟成ぬかもあります。400g
※商品について詳しくはお問合せ下さいね。
お客様にお知らせ
夏季休暇は
8月８日（木曜日）～8月11日（日曜日）になります。
お盆休み前セール全品10％OFF
8月4日（日曜日）～8月7日（水曜日）4日間に限り
※水曜日は6時に閉店になります。
いつも有難うございます
自然食品のこだいらマナです
奈良産 えごまの葉
奈良からえごまの葉が入荷しました。
あまり美味しそうなので醤油漬け（醤油・ごま油・トウガラシ）にして
おむすびに包みました。
醤油漬けしたえごまの葉を細く切って
冷やし中華などのトッピングにしてもおすすめです
作り置き
かぼちゃとピーマンの煮物・きゅりの味噌和え・
キャベツと人参のせん切り。
いつも有難うございます
自然食品のこだいらマナです
久しぶりの朝焼け
今日は気持ちの良い朝でした。
夕方から雲がもくもくと・・
台風が来ているようですが皆さまきおつけて
週末をお過ごしくださいね
夏季休暇のお知らせ
8月8日（木曜日）～8月11日（日曜日）お休みします。
宜しくお願い致します。
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
一日限りのプラウントベースワールドに行ってきました。
日本全国よりナチュラル・オーガニック・ベジタリアン
マクロビオテック食材を扱う企業が出店するイベント
の様子です。
色とりどり野菜のおすしにびっくり
このお寿司すべて植物からできています。
お値段も良かったですが完売でした。
「はくい自然栽培みらい」石川県産のお米使用です。
一度食べてみたいです
大豆ミートのブース
を
オーサワジャパンさんのコーナー
マフィンはすべて乳も卵は無使用です。
デーツシロップ・デーツペーストブース
「ココウェル」はココナッツオイル・ミルク・シュガーなどを紹介
小平マナでも取り扱っています。
ビーガンカツサンドを買って帰りました
ヘルシー志向の方や来年のオリンピックにあたって注目されているのが
ビーガン植物代替肉です。「豚風カツ」や「焼肉」「照り焼き風ハンバーガー」
など代替肉とは思えないほどの満足感です。
大手のカフェやレストランでもベジタリアンメニューが最近増えてきました。
フルーツタルト・桑の葉入りマフインも美味しかったです。
