小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

にんじんの簡単炊き込みピラフ

2015年06月30日 17時28分28秒 | 食・レシピ

こんにちわ自然食品の店小平マナです

 人参の炊き込みピラフごはん

にんじんがいっぱい食べられる炊き込みごはん
簡単で美味しいクイック料理です


(カノウユミコさん人参料理参考)

人参炊き込みご飯

米2合分

材料
人参(みじん切)・・1本
シメジ・・半パック
玉ねぎ(みじん切)・・1/2

オリーブオイル・・大匙1
塩胡椒・・少々
オーサワ野菜ブイヨン・・1袋
水・・カップ2

パセリ・・適宜

作り方
1 お米(2合)はといでザルにあげておく。

2 フライパンにオイルを熱し
  玉ねぎをじっくり炒めてから
  人参とシメジも炒め塩コショウで下味をつける。

3 炊飯器に米を入れ2の具も入れ普通の
  水加減に野菜ブイヨンを一緒に入れて炊く。

炊きあがったら全体によく混ぜ合わせ盛りつける。
最後にパセリを散らして仕上げる。




野菜を炒めて炊飯器で炊くだけの
簡単御馳走ご飯です。

インパクトのある
にんじんのカレーココナッツオイル炒めも作りました

人参はカロチンたっぷりで美肌効果抜群
老化防止にも役立ち毎日食卓に欠かせませんね


一期一会の 雲と空と夕焼け

2015年06月28日 21時05分05秒 | まち歩き

こんばんわ自然食品の店小平マナです

早いもので6月もあと二日で終わりですね
今年もあっという間の半年が過ぎてしまいました

空を見上げるたびに二度と出会えない
素敵な空や雲、虹や夕焼けにわくわくドキドキします

今日の青空と雲
自宅前の空

店の後ろから見上げた空と雲
まるで煙のようでした

昨日の夕焼けドキドキするほどきれいでした
新小平を歩いてたら燃えるような雲が広がって

だんだん色が濃くなってきました。



細い電線の間から見える夕焼けです。

夕焼けは雲があるほうが面白いですね。


時間を忘れてしまいそうな
きれいな夕焼け久しぶりでした

PM7時1分の日没
そして静かに暮れていくのでした

皆様にとって良い一週間でありますように

 


くらりすさん ハンドメイドマーケット

2015年06月26日 12時00分16秒 | まち歩き

こんにちわ自然食品の店小平マナです

くらりすさん主催の
ハンドメイド マーケットin小平

2015年6月23日(火)~28日(日)
10:00~17:00まで
会場:ギャラリー遊(西武線小平駅 南口徒歩8分)


まだまだアジサイも見ごろです

紫陽花公園を過ぎて
少し歩くとギャラリーさんがあります


クラリスさんの写真 許可いただきました。


素敵な黒猫のバック

ハンドメイド作家さんと美味しいもの屋さんが集って
28日までオープンしています。

可愛いくて楽しいものいっぱい是非お出かくださいね



 

 


はったいこで作ったお汁粉 お麩の白玉で・・

2015年06月25日 19時09分21秒 | 食・レシピ

はったいのお汁粉

材料
はったいこ、焼き麩、クコの実(戻したもの)甜菜糖。

作り方
1 お麩はシュガー水につけておく(メープルやアガペーシロップ、甜菜糖など)
2 はったいこをお湯でゆるめに溶いて甜菜糖で好みの甘さにしていただきます。

最後に白玉に見立てたお麩とクコの実をうかべて召し上がってください

※お麩は必ず水でもどしてくださいお湯だと麩が縮みます。

 

以前金沢へ行った時雀さんから教わったスイーツ
はったい粉と白玉に見立てた丸麩の組み合わせとても美味しくて
再現してみたくて作りました

すずめさんははったいこのこと
おチラシといっていました

お味は優しくて口当たりもやわらか
はったいことお麩の組み合わせは金沢らしいですね

はったいこ(国産) 120g 162円

焙煎してあるのでお好みで甘味をつけたり
お菓子作り、豆乳、ヨーグルトに混ぜて楽しんでくださいね

商品について詳しくはお問い合わせくださいね 

http://kodairamana.sakura.ne.jp/

 


花猫治療院 花と猫に癒されて

2015年06月23日 17時48分33秒 | ブログ

こんにちわ自然食品の店小平マナです

暑くなると食品が傷むのでクーラーなしではいられません
食品のために24時間つけっぱなしですが身体は冷え冷えです。

花猫さんに行ってお灸と針で芯まで温めてもらいました
針はちょっぴり苦手なのでソフト針ですが・・
全身ぽかぽかになり身体も心も緩み、ゆっくり休めそうです

そしていつも出迎えてくれる3匹の猫ちゃん達です。

 


施術室には入ってきませんが外から見えるんですよ

 

施術室にはいつも素敵な花が飾ってあります


珍しいアンテーチョークの花

今までの人生で得たことを治療室にいらした皆様に
お返しする気持で日々施術させていただいていますと
桧山先生、今日も一言一言元気と勇気をもらいました

この写真は花猫さんにいただた写真です。

あんこちゃんと、きなこちゃんの
寝顔にもほっこりとされられましたよ




いつも皆さん助けられて感謝しています。
明日も皆さんにとって良い日でありますように

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