こんばんわ
自然食品の店こだいらマナです
朝晩すっかり涼しくくなりましたね。
今日で9月も終わり、なんて早いんでしょう
今日の空
白い雲と青い空がくっきり、深いブルーが海のようでした
もちもちレンコン団子あんかけ
材料
Ａれんこん・・２００ｇ
片栗粉・・大匙１と1/2
塩・・少々
おろし生姜・・少々
作り方
レンコンはフードプロセッサーでみじんにする。
Ａの材料合わせてよくこねる
6等分に分けて丸める。
フライパンに油をしき蓋をしてこんがり
両面弱火で焼く
和のだしに醤油、みりん、甜菜糖
片栗粉を合わせ火にかけとろみをつける
レンコン団子の上にかけ生姜をのせる。
寒い時期に美味しくなるレンコン、ビタミンＣがたっぷり
食物繊維も多く積極的に食べたいですね
こだいらマナでは毎週佐賀産の
有機レンコンが入荷しています。
下記はこだいらマナホームページになります。
http://kodairamana.sakura.ne.jp/
玄関を開けたら雲いっぱいの青空でした。
皆さんにとって明日がよい一日になりますように
こんばんわ自然食品の店こだいらマナです
今日はことり屋の小坂さんが自らの手作り・・
秋の石鹸をもってきてくださいました
十六夜の今日
少しお月さまが小さくなったような気がします。
つむじ塾ミニ講座の月見の深読みで
十六夜は月が出てくるのをためらっているようで
十六夜と書いて「いざよい」と読むそうです。
様々な呼び名があって面白いですね。
左から葡萄 ソイミルク 満月せっけん
満月せっけん 972円
天然ハーブの香りが８種使用
（ラベンダー・マンダリンオレンジ・イトスギ・シトロネラ
オニサルビア・パチョリ油・イランイランビャクダン）
洗面所いっぱいにハーブの香りが・・
葡萄せっけん 972円
保湿力抜群 低刺激なアボガドオイル使用
ローズウッド・ベルガモット・イランイラン・ビャクダン使用
ソイミルクせっけん 972円
豆乳とシアバターで保湿
イタリアイトスギ・シヨウネズ・ヒバユ・ローズマリー使用
こだいらマナでは色々な石鹸をご用意しております。
夏の紫外線に痛みつけられた肌を整え
乾燥の季節に備えるご自分に合った石鹸を
見つけにいらしてくださいね
下記がこだいらマナのホームページになります。
こんばんわ自然食品の店こだいらマナです
昨日は十五夜、今日は満月のスーパームーン
お月さまイベントで本当にきれいなお月見ができました
現在は月に2回だけ注文がある時だけお弁当作っています。
主に近所のお年寄り中心です
ベジハンバーグ弁当
アラメの煮物、青菜ときのこのお浸し、人参と牛蒡サラダ
野菜の煮物等
デザートはあんこの白玉月見団子でした。
お休み時間に珈琲の香さんでほっと一息
月に一度のハッピームーン
ロウソクをともしながら紅茶と黒ゴマ団子いただきました。
このホッとする癒しの空間をいつも感謝しています
この次のスーパームーンは来年の１１月です
マナのホームページは下記のアドレスになります
http://kodairamana.sakura.ne.jp/
こんばんわ自然食品の店こだいらマナです
朝は小雨が降っていてお月見どうかなと
思っていたら午後から晴れ間が出てきました
今日はきっとお月さまに会えると思い
頑張って作ってみました
月より団子ですね
簡単にできる三色白玉団子
蜂蜜小豆餡を乗せて
美味しい
みたらし団子も作りました
みたらしアンの分量
醤油大さじ２、甜菜糖大匙３、みりん大匙３
片栗粉大さじ１，５（くずこ）水１８０ＣＣ
全部合わせて弱火でかき混ぜながらとろみをつけます。
白玉団子の材料
白玉粉・・１５０ｇ
水・・１５０ＣＣ
蒸しカボチャ・・適量
抹茶・・適量
作り方
1 白玉粉に少しづつ水を加えまとめていく
まとまったら3等分に分ける。
２ 白、カボチャ、抹茶とそれぞれ丸める。
3 成型した白玉をそれぞれ
500円玉くらいの大きさにちぎり、平にして
くぼみをつけ熱湯に入れ茹でる。
浮いてきたら水にとる。
ザルにあげて器に盛り付ける。
小豆餡、きなこ、生姜醤油、みたらし色々に楽しめます。
9時ごろ外に出たらきれいな
お月さまが見られました
夜の散歩をしながら
中秋の名月と金木犀の香りを楽しみました。
虫の音が秋を満喫させてくれたましたよ
白玉団子の主な材料
商品についての詳しことはお問合わせください
こんにちわ自然食品の店こだいらマナです
早朝散歩する時に必ず立ち寄るサインカフェ
今週はさわやかなすがすがしい朝が続きました
花猫さんにもまちライブラリーの情報を教えてもらいました。
サインカフェさんのまちライブラリーの様子です。
まちライブラリーは場所を作って
呼びかけてみんなで本を持ち寄る。
まちライブラリーはテーマを決め
他のライブラリー主催者と情報交換
人的交流が図ることができます。
※詳しくは「まちライブラリー」で検索できます
まちライブラリー＠サインカフェベリーユー
「聞こえないこと」障害」をテーマに違いを
受け容れるカフェです。
本で救われたことってたくさんあリますよね・・
探している本に出会ったり
お勧めの本で共感出来るっていいですよね
皆様良い週末をお過ごしくださいね
こだいらマナは美味しいものいっぱい
オーガニックな安心安全な野菜、食品
御用意してお待ちしております。
定休日毎週土曜日
日曜、祭日１０：００～７：００まで営業
月曜～金曜日 １０：００～７：30まで営業
