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小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

グルテンバーガーのかば焼き 

2013年12月21日 20時08分03秒 | 食・レシピ

こんにちわ自然食品のマナです

今夜レシピです

グルテンバーガ(小麦、大豆たんぱく)
かば焼き

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青のりを
たっぷりかけて

粉山椒でもあれば
焼きたてのかば焼きに

振りかけて美味しく
いただけます

お弁当の
おかずにも合います
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左上がかば焼き

①1枚のノリを
三等分に切ってから
適当な大きさ切る。

②グルテンバーガーを
ボールにあけ小麦粉と
すりおろした生姜を混ぜる。

③切ったのりに②を
3㎜位の厚さにぬり

真中にくぼみをつける。
「うなぎの感じが出る」

④油を煮立て③の表が
色づくまで焼く

※てり醤油
出し汁、醤油、砂糖、
くず粉(片栗粉)で作り
表に照りを塗り

出来上がり

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グルテンバーガーはひき肉タイプ 215g 341円

グルテンミートは塊タイプ 200g 368円

※詳しくはお問い合わせ下さいね

http://www18.ocn.ne.jp/~manashop/