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小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

マクロなカボチャプリン  今日の青空

2013年12月08日 19時22分34秒 | 食・レシピ

こんにちわ自然食品のマナです

簡単で美味しい

なめらか
カボチャプリン
デザートに作りました

Pc230600
蒸したカボチャ200g
豆乳500cc 

粉寒天小さじ2
甜菜糖(好みの甘さ)

ミキサーで
まんべんなくがーっと
攪拌してから

鍋に移して
かき混ぜながら
フツフツしてきたら
火を止めます。

冷めたら容器に入れて
冷蔵庫で冷やします

あっという間に
出来上がり

私流にアレンジして見ました。
簡単で美味しいので
是非作ってみてください

「キャアラメルソース」は
メープルシロップを3/4に
なるまで煮詰め
冷ましてプリンの
上にかけます

メイプルの香ばしさは
カボチャの甘味を
ひきたててくれます。

※好みでシナモンを
入れても美味しいですよ

今日の青空

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今週も皆さんにとって
良い一週間に
なりますように