材料 
もやし（１袋） 豚バラ肉（１５０～２００ｇくらい 好みで 少量でも
） 醤油（大２） 砂糖（小２） 水（１カップ） 水溶き片栗粉（適量） ゴマ油（少々） 紅しょうが（少々 あれば）
① もやしはできればひげ根を取る。豚バラ肉は食べやすく切る。
② 鍋に油を熱し、豚バラ肉、もやしを炒め、醤油、砂糖、水を加えて一旦沸騰したらアクを取り除き、中火で煮る。
③ あれば紅しょうがを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ゴマ油をたらして風味をつける。
結婚当初からよく作っているレシピです。
レシピ元は、小林カツ代先生の本だったと思います
紅しょうがが入ると入らないでは大違いです、ちょっと味のアクセントになって
もやしでも、ガツンと御飯がススム味ですよ
材料 
卵 めんつゆ（ストレート） 大根おろし （あれば）万能ネギ
① 耐熱の器に卵を割り入れ、竹串で黄身を刺しておく。
② ラップをふんわりとかけ、レンジで様子を見ながら１分ほど加熱する。
③ 白身が固まり、黄身が半熟の状態で取り出し、大根おろし、めんつゆをかけ、あれば万能ネギを散らす。
うろ覚えレシピでしたが、こんな感じだったと思います、ちゃんと作った温泉卵とはだいぶ違いますが・・・これはこれでアリかな～
材料 
里芋（大３個） 自家製肉味噌（適当） プロセスチーズ（２個） 塩コショウ（少々） 小麦粉・卵・パン粉（適量）
① 里芋は、よく洗い、皮つきのままゆでるかレンジにかけ、温かいうちによく潰して、塩コショウをふり、肉味噌を混ぜる。
② 等分にカットしたチーズを中心にして丸め、小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げる。
肉味噌のしっかり味がついているので、何もつけずにいただきます♪
じゃがいもで作ったホクホクコロッケが苦手な娘には、里芋のねっとりした食感の方が好評です
小さめにコロコロ丸めて揚げるとかわいいです
